てだこラーメンデータベース
〜沖縄ラーメン情報の全てをここに!〜

豚骨拉麺 昇家 (浦添市) (しょうや)

豚骨拉麺 昇家
とんこつ醤油派
(2013年3月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
37
平均点 4.46
★★★★
16
評価数 61
★★★
7
総得点 272
★★
1
[集計期間切替]
武蔵家からの独立第1号店。ラーメンの種類は基本となるとんこつ醤油派、豚骨と魚介Wスープのとんこつ魚介、やさしく仕上げたとんこつ塩、濃厚スープと太麺の魚介どつけめんなどがある。とんこつスープは大量の豚骨を特注のガスバーナーで煮込み、野菜類・国産高級こんぶ・椎茸などを加え、濃厚ながらも後味のスッキリとしたスープ。ラーメンの麺は細麺・太麺を選ぶことが可能。武蔵家ゆずりのこってりラーメンであるが、独自のエッセンスを加え、家系とは一線を画したラーメンで人気を博す。濃厚スープに太麺の魚介どつけめんはあつもりも可能で、サイズは宇宙盛まで揃っている。サイドメニューには食い応えのあるがっつりぎょうざや、たまごチャーハン、ねぎ玉チャーシュー丼といったご飯ものなどが並び、ボリュームたっぷりでお得なセットメニューも。2軒隣には和風ラーメンで評判のはるやがある。食券制。2008年9月オープン。
(更新日:2013年3月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【関連店舗】
 ・武蔵家 沖縄本店 (2016年10月、閉店)
 ・豚骨拉麺 昇家

[もっと見る ▼]
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
とんこつ醤油派・とんこつ魚介・とんこつ塩各650円・(ミニ)550円・(大盛)750円・(山盛)850円、魚介どつけめん700円・(大盛)800円・(山盛)900円・(宇宙盛)1000円、チャーシュー増し・ネギどっさり各150円、味玉・ネギ増し・ほうれん草増し・のり増し・きくらげ増し各50円、ごはん(小)100円、いいともセット(ラーメン、餃子2個、ごはん)750円、まんぞくセット(ラーメン、餃子4個、ごはん)880円、がっつりぎょうざ320円、たまごチャーハン300円、ねぎ玉チャーシュー丼300円

≪店舗情報≫
営 業11:00-23:00(金土は24:00まで)
休 み
席 数20 くらい (座敷:有り)
住 所浦添市仲間1-5-3
電 話098-878-1124
駐車場有り
アクセス大平インター近く 美術館前バス停すぐ
開 店2008年09月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
とんこつ醤油派
(2013年3月)とんこつ魚介、味玉
(2011年12月)魚介どつけめん
(2011年12月)とんこつ塩
(2011年3月)まんぞくセットの餃子
(2013年3月)ねぎ玉チャーシュー丼
(2013年3月)期間限定のにぼ昇らぁめん、味玉
(2010年1月)限定麺ふぇすた ベジポタ
(2010年3月)期間限定の昇二郎、大盛り
肉野菜増し(2012年6月)期間限定の海老とんこつ
(2012年9月)店内の様子
(2013年3月)店の外観
(2012年2月)


トラックバック

名護で桜と昼食を楽しんだ後は、泡瀬にあるマックスプラスへ行きました。 ここは家具やインテリアグッズが売られているお店です。 私はIKEAやフランフラン等を見るのが大好きで、以前はしょっちゅう見ていたのですけど、沖縄にはお店がないので久しぶりでした。 お店で2時間近くウロウロして、それぞれが見たいもの、欲しいものをチェックして買い物を楽しみました。 私はキッチングッズをいくつか買いました。あ...
昇家でとんこつしょう油 / 食暦-syokukoyomi-
at 09/02/01 10:55

コメント


(349 件) ページ :   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
いやー昇ジロウ美味しいです!!!、先週より豚骨スープが強めで、醤油ダレとのマッチングも最高!、背油も大きめで野菜との絡みもバッチグー、無料トッピングでチャーシュー増しでもう言うこと無しでした!
唯一の欠点は、、、限定なので2月で終了ということです、
★★★★★ [12046] by ぶたさん (59.147.98.*) at 12/02/14 22:45

にぼ昇が終わったのは残念ですが、またまた二郎系が登場ですね!これは必ず食べに行きたいと思います!
[12007] by てだこスタッフ at 12/02/06 2:38

豚骨拉麺 昇家 
by えぼ太 昨日から始まった「昇ジロウ」早速、頂いてきました。
2月末までの提供で数量の限定数はないとのお話。

価格は並 750円、大盛 850円、山盛 950円です。
↓のYouTubeに動画もアップしました。(汗、笑)

⇒ リンクはこちら
[11968] by えぼ太 (180.33.188.*) at 12/02/04 0:55

昇じろういただいてきました。

『ニンニク入れますか』久々に聞きましたw今日は取りあえずデフォルトでいただきました。

美味しかったです。沖縄でスープは一番雰囲気でてかつ昇屋らしさがありました。結構乳化してました。豚骨醤油であの背油多目で醤油の角がのこったスープ。身体に良くないんだろーなーと思いつつ結構飲んでしまいますね

麺はモチモチの中太位でした。もっと固めで歯ごたえがあるのが好みでした。

野菜の盛りは若干寂しいですがキャベツ率高めで良いです。
ヤサイマシ等出来るか今度試してみたいと思います。
あと、もう少し値段が安いと助かります。


ごちそうさまでした。
★★★★★ [11960] by てる (118.159.132.*) at 12/02/03 16:31

ガッツリらーめん昇ジロウ、いよいよ今日からですね〜。
試作を食べましたが、完成品はまだ食べてません。
夜食べに行ってみます。
楽しみだなぁー♪
[11958] by きんにくつう [リンク] (106.169.49.*) at 12/02/03 13:17

限定の「にぼ昇」は今日までだそうです。
2月より火曜定休がなくなり、年中無休との事。

2月3日から2月末までガッツリ系の限定「昇ジロウ」が
提供されるようです。
[11944] by えぼ太 (180.33.188.*) at 12/01/31 13:06

今年の初昇家はまだなんですが、にぼ昇気になりますね。こちらの餃子はわたしもほんとにガッツリで大好きなんですが、残念でしたね・・・
[11852] by てだこスタッフ at 12/01/22 23:16

先日人気店の昇屋さんに14:00過ぎに伺ったのですが
こちらのラーメンはもちろん好きなんですが餃子がすごく美味しくて
それを楽しみに行ったのに注文して1分もせずに「餃子です」と出てきたのは・・・
皮はヘナヘナ状態のとても残念な代物。
ゴミが入ってるわけでもないしクレームは言いませんでしたが、
ほんとに残念だったなァ。
伸びきった麺を食べさせられた気分?
ラーメンはいつも通りちゃんとしていたけどサイドメニュー
もお金はちゃんと払っているわけで・・
そちらもしっかりしてほしいなと・・
次に期待します。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[11819] by マシ (126.61.170.*) at 12/01/14 21:53

にぼ昇Funです!
ところで、再開する にぼ昇 って
火曜日だけしかないのでしょうか?
[11770] by kabu (180.4.7.*) at 12/01/05 15:15

2012年もにぼ昇やるんですね。年末行った時はタイミングを外してしまったんで、今年一発目の昇家はにぼ昇でいきたいです。
[11764] by てだこスタッフ at 12/01/05 1:39

豚骨拉麺 昇家 
by えぼ太 >ぶたさん

にぼ昇ラーメンは10日から再開されるそうですヨ。
ちょっと古いにぼ昇の動画ですけど、YouTubeにアップして
いますので覘いて下さい。(^^)

⇒ リンクはこちら
[11731] by えぼ太 (180.33.188.*) at 12/01/03 22:08

2012年も火曜日ににぼ昇やりますかね?
★★★★★ [11728] by ぶたさん (122.27.56.*) at 12/01/03 11:46

いつも応援してくれてありがとうございます!
昇家は明日からオープンです。!
よろしくお願いします。
[11725] by なーりー (126.209.235.*) at 12/01/03 0:25

おお、にぼ昇また復活ですか!今度こそ食べに行かねば。食券制になったんですね。
宇宙盛り、一度は生で見てみたいです。
[11477] by てだこスタッフ at 11/11/27 0:03

今日行って来ました!とんこつしょうゆ派サイコーです(^o^)

にぼ昇は11月22日からまた復活するみたいデスヨ!

あと食券になってました。
★★★★★ [11411] by ツヨポン (126.208.105.*) at 11/11/16 14:07

豚骨拉麺 昇家 
by yass0407 今、最もハイペースで通うラーメン屋!

⇒ リンクはこちら

宇宙盛り、大勢で頼むと楽しい!笑
★★★★★ [11383] by yass0407 [リンク] (118.3.68.*) at 11/11/12 9:06

あ、限定復活だったようなんで、もうやってないと思いますよ
[10957] by てだこスタッフ at 11/10/01 11:17

おっ!

『 にぼ昇ラーメン 』が復活ですか。



今度はレギュラーメニューになるといいなぁ。
早速、行ってきます。
★★★★★ [10956] by kabu (180.4.7.*) at 11/10/01 10:43

先日にぼ昇ラーメンが復活してたようですね。久々に食べたかったな〜。
[10934] by てだこスタッフ at 11/09/27 2:10

ちょくちょく利用させてもらってます、豚骨醤油(太麺)・豚骨塩(細麺)どちらも好きです。スープ・麺・具材のバランスが良くていつも満足させていただいてます。
★★★★★ [10906] by ゆい丸 (118.159.131.*) at 11/09/24 15:20

なるほど、麺が違ってたんですね。トッピング載せ忘れだったらすぐ対応できますが、麺だと確かにそのまま食べてしまいそうですね。
[10683] by てだこスタッフ at 11/08/28 2:57

太麺を注文したのですが、出てきたのは細麺でした。麺が違うと気づいた時には、他の注文が入ってお忙しそうだったのと、出てくるまでそこそこ待ったので、麺の違いを指摘してまた同じ時間待つかと思うと、気持ちが萎えて言えませんでした。
[10663] by ばぶちゃん (180.4.4.*) at 11/08/26 12:06

わたしも別の店で1度だけ経験ありますが、どこのお店とは限らず、トッピングを忘れているのは多いですね〜。もちろんその時は言いますが。
[10645] by てだこスタッフ at 11/08/25 0:47

沖縄ではよく経験することですが、注文と違うものが出てきました。
他のお客様のオーダーが入っていたし、もったいないので食べました。
でも、やはりがっかりの気持ちが大きかったです。
何かがピリピリと後味として残りました。化学調味料の後味かなぁ。
人気店ということで、勝手に期待しすぎちゃった感じですね。
[10643] by ばぶちゃん (180.4.4.*) at 11/08/24 20:49

宇宙盛りまだ見たこと無いですが、どれくらいになるんでしょう。今度ぜひ写真も貼っ付けてくださいね。
[10605] by てだこスタッフ at 11/08/18 20:25

こんにちはです(*^^*)
かなりの常連客です。すみません
注文はほぼつけ麺宇宙盛です
麺を盛る器がかわってさらに、視覚的に凄みが増してますね(^-^)
ガッツリ食べたい僕には最高ですね
昇屋は餃子も凄く美味しいです
★★★★★ [10595] by 南国のルフィ(*^^*) (36.15.151.*) at 11/08/17 18:07

細麺でも替え玉できるんですね。情報ありがとうございます。今度わたしも豚骨醬油に細麺でいってみたいと思います。
[10580] by てだこスタッフ at 11/08/17 2:13

あの豚骨醤油は物凄く美味しかったです
何度も行っているのですがこれからも行きまーす!
まんぞくセット最高です!
[10547] by あらい (180.5.233.*) at 11/08/14 13:35

先日行きました。
豚骨醤油ラーメンでも細麺可能デスね。替え玉もできましたよ。
でも豚骨醤油は太麺がよいかも。
太麺でも替え玉できれば最高ですね。
★★★★ [10532] by J-pein (111.86.142.*) at 11/08/12 13:19

あのこってりスープに細麺ですか〜。次回行った時に試してみようかな。悩みますね。
[10483] by てだこスタッフ at 11/08/07 17:38

(349 件) ページ :   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
≪ユーザ画像≫
有り | どっちも

≪ユーザ絞込み≫
解除する


Total-112193 T-2 Y-40

スマホ向け表示に切り替える

0.1206