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麺屋 白虎 (那覇市) (びゃっこ)

麺屋 白虎
豚骨醤油ラーメン全部入り
(2013年4月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
7
平均点 4.06
★★★★
6
評価数 18
★★★
4
総得点 73
★★
1
[集計期間切替]
コンクリート打ちっぱなしに大きなガラス窓の外観、ラーメン店らしからぬテーブルやカウンター席などお洒落なカフェのよう雰囲気の店。ラーメンの種類は豚骨醤油ラーメンがメインで、同じく豚骨醤油のつけ麺、こってりで香ばしいスープの焙煎味噌ラーメン、辛味噌ラーメンの朱雀、朱雀つけ麺、まぜそばのシロトラなどバリエーション豊富に揃う。豚骨醤油ラーメンはたっぷりの背脂が浮くこってりスープに、歯切れがいい食感の太ちぢれ麺になっている。サイドメニューには餃子や水餃子、チャーシューご飯、明太子ご飯などがあり、麺類+餃子+ご飯ものというお得なセットメニューも。お洒落な雰囲気の店とあって、店内には女性やカップルの客も多い。食券制。2007年12月オープン。
(更新日:2013年4月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【関連店舗】
 ・麺屋 白虎
 ・麺屋 虎威原

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※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
豚骨醤油ラーメン650円、チャーシュー入り850円、煮玉子入り・メンマ入り・もやし入り・のり入り各750円、全部入り950円、辛味噌らーめん朱雀700円、つけ麺700円、つけ麺全部入り950円、朱雀つけ麺800円、餃子(6個)350円、チャーシューご飯+餃子2個セット・明太子ご飯+餃子2個セット各300円、ミニライス+餃子2個セット200円、他

≪店舗情報≫
営 業11:00-23:00
休 みなし
席 数18 くらい (座敷:なし)
住 所那覇市首里石嶺町1-132-8
電 話098-887-3380
駐車場
アクセス首里駅から徒歩10分 JA近く
開 店2007年12月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
豚骨醤油ラーメン全部入り
(2013年4月)シロトラ
(2013年4月)焙煎味噌ラーメン
(2011年2月)つけめん全部入り
(2011年2月)辛味噌らーめん 朱雀
(2009年2月)朱雀つけ麺
(2008年10月)豚骨醤油ラーメン
(2008年10月)つけめん全部入り
(2008年9月)水餃子
(2013年4月)ミニライス+餃子2個セット
(2013年4月)店内の様子
(2013年4月)店の外観
(2008年1月)


トラックバック

白虎(沖縄県那覇市首里石嶺町)に行って来ました。写真は全部入り 900円。高いね。味は豚骨醤油。サッパリ系。わざわざ遠征してまで食べるほどの味でも無いな。 そこらで食せる普通の豚骨醤油味麺は中太麺かな。目立って食感も感じなかったが、普通に食べれる。来店時
白虎(びゃっこ)@沖縄ラーメンデータベース / SHIMAZINE
at 09/04/29 8:32

JUGEMテーマ:ラーメン 久しぶりに白虎のラーメンが食べたくて、行ってきました。 首里はうちから近いようで遠いから、うちの近くにあればいいのになぁと思うくらい好きなラーメン屋さんなんです。 背脂入りのラーメン、バンザイ!! そしてまんまる街道まっしぐらなワタクシ・・・(汗) 1時半過ぎにお店に着きましたが、うわー、混んでる! 前に来たときはけっこう空いていたのに、人気が出てきたの...
麺屋白虎から らぁ麺ふぇすたスタンプラリー開始・・・かな。 / 食暦-syokukoyomi-
at 08/10/11 11:06

JUGEMテーマ:ラーメン ラーメンが好きな私が、特に好きなラーメンが背脂ののっているラーメンです。 関東にいる時は、都内に出れば食べられた背脂入りのラーメンですが、美ら海県では食べられないだろうなぁと思っていましたが・・・ 図書館で借りたラーメン特集が掲載されている雑誌を見ていると、背脂入りのラーメンを出してくれるお店があるという情報を発見。 しかも昨年の12月にオープンしたばかりです。...
背脂好きには嬉しいラーメン♪麺屋 白虎 / 食暦-syokukoyomi-
at 08/04/16 11:52

コメント


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麺屋 白虎 / 豚骨醤油らーめん 
by Zebra 豚骨醤油らーめん

豚骨も醤油も比較的おとなしめで食べやすい万人向けの豚骨醤油。
塩気の強い二郎系だったり、豚臭さの強い家系だったりとは全く別物。
モッチリとした麺の食感がスープのトロみと合わさって相性良し。

⇒ リンクはこちら
★★★★ [17685] by Zebra (27.80.198.*) at 16/08/23 0:06

麺屋 白虎 / シロトラ 
by Zebra シロトラ

節系出汁、酢、マー油、唐辛子などを合わせた別皿のタレを自分で投入していただく汁なし。
調味料類が強く出たタレは古いタイプのつけ麺と似たような印象を受ける。
モチモチとした麺との相性も良い。

⇒ リンクはこちら
★★★ [17531] by Zebra (27.80.198.*) at 16/06/20 0:10

麺屋 白虎 / 今昔しょう油物語 
by Zebra マイスター限定 今昔醤油物語

動物系+節出汁清湯の旨味に甘味のある醤油がじんわりと舌に乗ってくる、クラシカルな香りも感じる一杯。
多加水中太麺との相性も良く馴染む、ここはとにかく海苔が美味くて好み。

⇒ リンクはこちら
★★★★ [17262] by Zebra (27.80.198.*) at 16/02/12 0:38

麺屋 白虎 / ちゅら塩 琉球ソルティー 
by Zebra ちゅら塩ラーメンラリー限定のちゅら塩 琉球ソルティー
節出汁と豚のちゅら塩のスタンダードのスープ、割合的には節出汁優勢。
表面上に浮いた赤い油は辣油ではなく、トマト煮込みのソーキから流出した物で辛さは無し。
トマトはそこまで影響はなく、出汁の旨味の奥の方にちょこっと出てくる程度。
麺は多加水のモチプリ中太麺で個人的には大好きなタイプ、スープとの相性も悪くない。
湯煎で熱々が最後まで維持されており仕事の丁寧さが伺える一杯でした。

⇒ リンクはこちら
★★★★ [16793] by Zebra (27.80.198.*) at 15/08/24 3:26

ずっと目を付けてましたが、機会が無くやっとくることが出来ました。
スープは濃厚ですが比較的アッサリしてます。
餃子はニンニクたっぷり私好みでした。
ラー油は自家製でしょうか?もっとごま油の風味があるとよかった。
お冷やにほんのりレモンの香りがしました。細かいところにも気を使っているようで全体的に高評価です。
[16551] by mj (182.249.241.*) at 15/05/14 19:39

麺屋 白虎 
by えぼ太 首里の「白虎」10/6(月)から10/10(金)まで、
研修のため、お休みになるそうです。
姉妹店の「虎威原」は通常営業との事。
[16114] by えぼ太 (153.196.248.*) at 14/10/05 11:51

麺屋 白虎 / FB内白虎のページ 
by えぼ太 先ほど「白虎」の大将から連絡があり、FBのページ内では、まだ修正されていないようですが、営業時間と定休日が変更されたとの事です。

●営業時間 : 11:30-15:30 18:00-22:00
●定休日 : 月曜日と火曜日
●白虎のFBページ ⇒ リンクはこちら
[16053] by えぼ太 (153.196.248.*) at 14/08/31 11:13

美味かった!
しかし体調があまり良くないというのもあり、少し重く感じた。
あと、間接照明でいい感じの店内だが、少し暗すぎるかな?とも感じた。
今度は体調を万全にしてガッツリ喰らいたい。
★★★ [15284] by 駆けつけ一気 (126.61.191.*) at 14/01/13 22:53

「白虎」と「虎威原」ですが、明日15日合同での忘年会を行うため、両店共に18時までの営業との事です。
[15175] by えぼ太 (180.33.193.*) at 13/12/14 14:19

朱雀の麺絶対前のほうが美味しかった!
豚骨の臭みもチャーシューの臭みも行く度増してる気がする。過去の感動はもうない。
★★ [15042] by コーキング (182.249.222.*) at 13/11/07 22:18

豚骨醤油いただきました。スープは少し醤油が濃く感じましたが、具材の大きさとスープの分量が計算されているのか両方ともバランス良く完食出来ました。美味しかったです。
★★★★ [15000] by (49.96.14.*) at 13/11/03 0:37

辛味噌ラーメン朱雀を頂きました。

濃厚でピリ辛なスープと麺が絡んで旨かったです。
★★★★★ [13892] by J-pein (111.86.142.*) at 13/02/15 2:59

先日久しぶりに北部から遠征しました。ピリ辛の朱雀いただきましたが、麺がちゃんとスープを持ち上げてくれて最後まで美味しく頂きました。汗かいて夏バテ吹き飛んだ感じです。あと餃子が非常に美味しかったです。今度持ち帰り出来ないか確認します。駐車場の件ですが石嶺方面に進んで行きアロハ洋菓子店の反対側空き地に案内されました。キャパは多い感じでしたよ。
★★★★★ [13164] by 遠征部隊 (126.82.160.*) at 12/07/24 2:13

JAの駐車場を使っていいってことなんでしょうかね?今度行く機会があれば確認してみようと思います。
[12957] by てだこスタッフ at 12/06/25 21:46

今日の14時頃行ってきました。
駐車場は石嶺向けに行った所の、JA関係者の駐車場を案内されましたよ!
★★★ [12840] by 朱雀の人 (111.107.61.*) at 12/06/06 21:44

横の駐車場使えなくなるんですか。ということは駐車場なしになるんでしょうかね?とりあえず修正しておきますね。
えぼ太さん、いつもタイムリーな情報ありがとうございます!
[12688] by てだこスタッフ at 12/05/18 2:00

白虎の大将より

本日、新人くんの歓迎会があるらしく、
15時までの営業となるそうです。
[12597] by えぼ太 (180.33.191.*) at 12/05/07 13:46

なんか、土地契約の終了で明日から横にある駐車場はつかえなくなるらしいです
[12563] by さこ (180.33.193.*) at 12/05/01 18:34

半額クーポン、毎年あるとうれしいですね。
えぼ太さん、情報ありがとうごいざいます。すっかり遅くなりましたが、修正させていただきました!
[12426] by てだこスタッフ at 12/04/18 0:42

麺屋 白虎 
by カイト 半額クーポンで頂きました。味噌は未食でしたがとても美味しかったです。次も味噌を頼みたいです。半額クーポンは連食するには財布に優しいので年に一回はやって欲しいです。
★★★★★ [12378] by カイト (180.4.6.*) at 12/04/10 22:57

明日から営業時間や定休が変更されるそうです。
今まで月曜日が定休でしたが、明日より定休なしで営業されるとの事。
また営業時間も11:00-23:00まで延長するようです。
[12224] by えぼ太 (180.33.191.*) at 12/03/18 14:30

豚骨醤油頂きました。麺との絡みが最高ですね。コッテリだけどスープまで飲み干せる旨さでした。
★★★★★ [12163] by J-pein (111.86.142.*) at 12/03/04 7:47

寒いときに辛い饒波いいですね〜
[12014] by てだこスタッフ at 12/02/06 3:06

朱雀、寒い時には最高ですね。
濃厚スープに辛味噌、辛いけどレンゲが止まりませんでした。笑
[11955] by きんにくつう [リンク] (180.7.28.*) at 12/02/02 11:57

それは残念でした・・・。売切れ次第終了ってなってれば納得もできるでしょうが・・・
[11862] by てだこスタッフ at 12/01/23 0:08

味の話じゃないので評価は入れませんが。9月だったかな。土曜夜21時45分ごろに行って、駐車場いっぱいだったんで、他のお客さんが出るのを待って22時ちょっと過ぎに入ろうとしたら階段に閉店のチェーンが…丁度出てきた常連らしいおじさまが「二人来てるけどまだいいだろ?」て店長さんに聞いてくれたけどダメだった。店員のお姉さんが出て来て「今、人手が足りなくて明日も早いから22時閉店なんです」って…。店のブログにも店の前の表示にも24時閉店て書いてあったのに・・・
[11782] by (´・ω・`) (124.108.219.*) at 12/01/08 16:54

ピリ辛いラーメンが美味しい季節になってきましたね。朱雀にバターですか、聞くだけでうまそうですね。
[11589] by てだこスタッフ at 11/12/12 1:17

久しぶりの百虎隊に感激!
大好きな朱ざくツケメンにバターをトッピング。


涙がでるほど美味しかった!

また行きます!!
[11553] by 百虎 (183.74.4.*) at 11/12/09 20:06

こちらも明日からの祭りに出店なんですね。情報ありがとうございます!
[11037] by てだこスタッフ at 11/10/08 1:36

10/8から10/12までお休みとの事です。
10/8から10/10までは「那覇まつり@奥武山公園」への
出店の為、店舗はお休み。
純粋なお休みは10/11と10/12だそうです。
[10992] by えぼ太 (180.4.7.*) at 11/10/05 23:34

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