てだこラーメンデータベース
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暖暮 那覇牧志店 (那覇市) (だんぼ なはまきしてん)

暖暮 那覇牧志店
ラーメン、味玉、辛味多め
(2010年4月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
5
平均点 4.36
★★★★
5
評価数 11
★★★
1
総得点 48
★★
-
[集計期間切替]
FBS福岡放送の「九州ラーメン総選挙」第1位受賞。福岡を中心に展開するとんこつラーメン専門店・暖暮の沖縄1号店。そのラーメンは、素材と部位にこだわった豚骨を極強火で炊き出したという濃厚な純豚骨スープで全然クセがなく、麺は細麺と太麺から選ぶことが可能。麺の種類の他、麺の硬さ(超かた〜超やわ)、スープ(普通・こってり)、辛みだれの量(多め〜なし)を選ぶことができ、自分好みのラーメンに仕上げることが可能。辛みだれは唐辛子がしっかりときいていて、予想以上の辛さ。もっと辛いのが好きな人には、通常のラーメンの5倍以上の辛さから選ぶことができる烈火ラーメンもおすすめ。サイドメニューには一口餃子の他、チャーシュー高菜丼や温泉玉子丼、豚玉ご飯、明太子ご飯などのご飯系も充実。近くには味噌ラーメンの名店・天神矢がある。2007年11月オープン。
(更新日:2013年10月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【関連店舗】
 ・暖暮 那覇牧志店
 ・暖暮 沖縄美原店
 ・暖暮 糸満店
 ・暖暮 名護店
 ・暖暮 中城店
 ・暖暮 那覇小禄店

【公式サイトなど】
 ・ラーメン暖暮HP

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※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
ラーメン650円、チャーシューメン800円、ネギごまラーメン・烈火ラーメン各700円、替玉150円・半替玉100円、半熟煮玉子・追加チャーシュー(3枚)各100円、博多一口餃子300円・半餃子150円、チャーシュー高菜丼・温泉玉子ご飯各250円、豚玉ご飯350円、明太子ごはん200円、ごはん150円

≪店舗情報≫
営 業11:00-翌2:00
休 みなし
席 数12 くらい (座敷:)
住 所那覇市牧志2-16-10
電 話098-863-8331
駐車場なし
アクセス美栄橋駅徒歩5分 沖映通り沿い
開 店2007年11月

≪全画像:6枚≫ [画像一覧はこちら]
ラーメン、味玉、辛味多め
(2010年4月)チャーシューメン
(2007年12月)ラーメン
(2007年12月)一口餃子
(2007年12月)九州ラーメン総選挙第1位
(2007年12月)店の外観
(2007年12月)


トラックバック

暖暮(沖縄県那覇市牧志2丁目16−10)に行って来ました。大きな地図で見るここはいつか行って見たいと思ってた所で、何気に気になっていたお店なのだ。ってことで早速お店へGO!あ、そうそうお店には駐車上が無いので、近くのジュンク堂指定駐車場に停めて、帰りはジュ
暖暮@沖縄ラーメンデータベース / SHIMAZINE
at 10/06/02 19:00

2009年02月01日(日)今日はお袋を三越裏の美容院まで送り届けるついでに、公設市場をブラブラしてからお腹が空いたので2時近くになって沖映通りの「暖暮」に寄った。もう7〜8回は来てるだろうか。。。博多ラーメン系では浦添の「風雲」とともに結構気に入ってるお店である。
暖暮(だんぼ) 那覇店 Part2 / 沖縄のラーメン屋さん探訪記
at 09/02/06 21:28

コメント


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週末に行ってきました〜。
ネギごまラーメンとチャーシュー高菜丼を頼みましたが、自分好みの味でとても良かった。
特にチャーシュー高菜丼は美味しかったです。
「風雲」とは違ったアプローチだなと。

ただ、確かに(ラーメンの)量が少ないなとは自分も感じました。

あと、接客は丁寧で好印象でした。
[2883] by 打ち鳴らす四つ竹 (222.146.35.*) at 08/03/31 9:33

康竜と暖暮は同じ系列店ですか?関連店舗になっているので?
[2724] by junzun (124.96.142.*) at 08/03/11 10:24

接客も良いし味も美味しいのですが、値段と量が…(^^;)
もう一回行くかと言われれば考えるかも。
でも三越帰りにまた行くかも(笑)
[2716] by hai (60.47.232.*) at 08/03/11 0:52

ラーメンはおいしかったです。自分的には風雲よりもこちらの方が好きですね。しかし、他の方も言われてるように、ひとつひとつの値段が高い気がします。ラーメン、餃子、ライスを頼むと1000円超えます・・・ラーメン&替え玉でも800円・・・せめてランチくらいはセットをつくってもらえるとありがたいですね。
[2519] by ぼくたちうさぎ (218.40.173.*) at 08/02/19 13:06

月イチの本社会議が福岡で本社から車で10分位に暖暮本店(二日市)があるのでよく行ってます。本社の飲み会の後とかはもう最高!!が、なんと沖縄に出店するとは!!沖縄でも博多ラーメンが普通に食えるようになったのはうれしいですね。そのうち、八っちゃんラーメンとか達磨ラーメンとか来るといいなぁ。でも本店よりラーメンがチト高いのは残念。本店と同じで駐車場が無いのも残念。場所を考えたら当たり前か、でも郊外というか駐車場があると良いのにね。那覇が人口密度とか回転率を考えるといいのは分かるけどさ。一蘭ファン?比べちゃーなんねぇ暖暮が一番!
[2357] by DANBOMAN参上! (203.160.31.*) at 08/02/05 2:36

今回は2度目の訪問である。前回は、ベーシックな「ラーメン」のこってり、辛味多めを食し、沖縄では博多系ラーメンの中では浦添の「風雲」と並んでトップクラスだと思いました。今回は、一緒に行った連れ合いが「烈火ラーメン」700円、私は「ネギごまらーめん」700円と「博多一口餃子」300円と「チャーシュウ高菜丼ミニサイズ」200円を注文。しかし麺を一口食べ、スープをすすって、なんか前回と違う。ごま油臭さが鼻に付きました。基本的に、このラーメンはラードを使わず、白ごま油を使っているらしく当然味の違いがあるんですね。私はここの普通のラーメンが好きですので、次回は「ラーメン」を頼もうと思いました。
[2336] by sabu [リンク] (122.19.48.*) at 08/02/04 3:59

福岡にいる友達が、「「暖暮」は美味いから行く価値あり。」と言っていたので、行ってみました。博多ラーメンの代表格ですね。第1回の九州ラーメン総選挙でも1位になっていますよ。
味は「康竜」に似てました。個人的に麺は好きなのですがスープが甘く感じられました。「風雲」のラーメンよりこってりしてましたね。ラーメン一杯¥650にしては少し物足りなさが・・・沖縄は福岡から遠いですもんね・・・コストもかかるのでしょう・・・(福岡で食べると¥550なのに・・・)
しかし、最近沖縄でも本場のとんこつラーメンが食べられるお店が増えてきているので嬉しい限りです。
[2102] by mineshi (61.126.229.*) at 08/01/13 22:27

お昼に行って来ました。お店はそんなに混んでいませんでしたが、スタッフの対応、お店の雰囲気、そして何より味はうまかった。いい味だった。
but ラーメン(650円)の量が少ないのと、替え玉が150円は高い。替え玉をするよりもチャーシュー高菜丼(250円)がお得とみて、注文しました。これもうまかった。でも昼飯で900円は高すぎ。特に沖縄では。美味しいけど、もう一度行くには、ちょっと考える。
[2063] by たつお (218.113.244.*) at 08/01/09 9:02

昼の12時過ぎに行きましたが,なかなか混んでいて人気を実感.接客も明るくよかったです.味の ほうは,ラーメンをこってり・辛味多めで頼みましたが,好きな味でおいしかったです.辛味多めにすると,飲むには濃すぎました.ただ,スープ・ 餃子・ご飯ともに少しぬるいように感じました.替え玉・ご飯が150 円っていうのは少し高いかな….

(誤ってこちらのコメント削除してしまいました。該当する方は大変お手数ですが再度投稿よろしくお願いいたします・・・m(_ _;)m)
[2047] by 誤って削除・・・m(_ _;)m (220.57.122.*) at 08/01/06 20:44

康龍と比べて何となく落ち着く店内だし、味もすごく美味しかった。沖縄在住の一蘭ファンは行ってみて損はないと思いました。
[1953] by ramen (122.27.43.*) at 07/12/24 23:22

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