てだこラーメンデータベース
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風雲 (浦添市) (ふううん)

風雲
ラーメン
(2007年8月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
45
平均点 4.48
★★★★
6
評価数 61
★★★
4
総得点 273
★★
6
[集計期間切替]
濃厚でありながら全然クセのないトンコツスープに、福岡から空輸しているという極細麺で大人気のトンコツラーメン専門店。麺の固さはバリかた、かた、ふつう、やわと選ぶことができ、もちろん替え玉も可能。極細麺ならではの茹で上がりの早さと手際の良さで、抜群の提供スピードを誇る。サイドメニューにはひとくち餃子やひとくち水餃子、カレー、明太子ご飯などがあり、ラーメンとご飯もののお得なセットメニューもある。ラーメンは1日100杯限定で、昼過ぎ頃には売切れてしまうので、オープンと同時に並んででもぜひ食べたい。駐車場は少し離れたところにあるので注意。瓦屋根の古民家のような外観の建物が目印。2006年12月オープン。
(更新日:2010年2月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
ラーメン550円、チューシューメン700円、のりラーメン・ねぎラーメン・キクラゲラーメン各600円、替え玉100円、ひとくち餃子・ひとくち水餃子350円、ラーメンとごはんセット600円、ラーメンと明太子ごはんセット700円、ラーメンとミニカレーセット800円、トロ肉カレー500円、ミニカレー350円、明太子ごはん250円、ごはん150円、炙りネギチャーシュー500円、豚バラ串350円

≪店舗情報≫
営 業11:30-スープ終了まで(1日100杯限定)
休 み
席 数25 くらい (座敷:有り)
住 所浦添市仲西3-11-7
電 話098-877-4004
駐車場有り
アクセス神森団地入り口 三菱自動車の裏側あたり
開 店2006年12月

≪全画像:11枚≫ [画像一覧はこちら]
ラーメン
(2007年8月)チャーシュー麺
(2007年1月)ひとくち餃子
(2007年8月)明太子ごはん
(2010年2月)ミニカレー
(2007年8月)ひとくち水餃子
(2007年8月)チャーシュー麺
(2008年7月)ラーメン
(2010年2月)ラーメン
(2007年2月)店内の様子
(2007年1月)店の外観
(2007年1月)


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久々に浦添の風雲へ行ってみました。前に行ったのいつだったけ?と自分のブログを検索すると、2008年09月28日の記事が。そんな前だっけ、ちょっとびっくり。その日にあって出来事を振り返ったりするブログや日記は、ぼけ防止に良いそうですが、ホントですね。さて今日は、ラ....
風雲のラーメン / おきなわカエル商会BLOG
at 09/07/07 13:39

前回行って、すっかり気に入ってしまった風雲。前回はちょっと風邪気味だったので、調子のいい時に再挑戦。 メニューはシンプルで、ラーメンのトッピングくらいしか選択肢はないので、今回は100円アップで600円ののりラーメン。 1枚だったのりが、6枚にふえた以外は、
風雲:のりラーメン / 1748
at 08/10/21 22:46

コメント


(370 件) ページ :   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
久々でしたが、美味しかった。
(ちょっといつもより塩辛かったかな?)
年取ると豚骨って1回食べると
もういいやって思うんですけど(個人的ですが)
ここはそれがない。
沖縄市に2号店できないかな〜。
[6282] by 豚道 (219.166.159.*) at 09/03/23 12:54

すいません…
みなさん何時頃に行かれてますか??
20時過ぎは完全に開いてないのでフラれっぱなしです。。
[6279] by ともぞう (118.11.214.*) at 09/03/22 17:53

風雲のオーナーって沖縄の人じゃないですよね、本場の人じゃないんですか?
だから旨いじゃないのかね、違っていたらすいません。
すいませんスパム対策つて何ですか、(勉強不足ですいません 教えて下さい)
[6278] by 同感 (220.57.120.*) at 09/03/21 23:06

こちらの店は本場と比べられることが多いですね。わたしはトトさんの意見に近いでしょうかね。
[6271] by てだこスタッフ at 09/03/21 19:20

風雲さん
自宅から目と鼻の先なのに
暖簾をくぐった事は一度もなかったんです。
でも安心しました、普通に上等!
本場のとんこつラーメンどころかラーメンという食べ物に抵抗を感じていたものですから
接待絡みで連れて行かれた那覇のラーメンやさん(それ以来月一で必ず通っています♪)意外は
食べた事が無いビギナーの意見なのであまり気にしないで下さいね。
[6263] by グリーンゴブリンですが (222.148.170.*) at 09/03/21 14:22

本場って?本場(有名店)でも美味しくない所はかなり多いですよ、沖縄人の好みに合わせて進化すれば良いんですよ、本場の人が何度も来店する訳じゃないしね。
[6260] by トト (124.83.159.*) at 09/03/21 1:13

風雲のラーメンは毎日食べても飽きが来ないところが素晴しいと思います。普通に美味しいところが通う理由です。変わらず頑張ってほしいですね。
[6259] by sabu [リンク] (118.11.212.*) at 09/03/20 22:42

みなさん大絶賛でかなり期待して行きました。細麺(ハリガネまであって感動!)やスープ、卓上の辛子高菜、紅ショウガ、胡麻等々、本場を意識してか、大変頑張っているのが感じられ好感が持てました♪
だけど惜しいかな、あと一歩なんですよね・・・もう一押しスープにパンチというか決め手が欲しい!
そしたら本場の人間もうなる一杯になると思います。更なる進化を期待して今後もちょくちょく通い麺させてもらいます。
[6257] by のぼせもん (118.3.57.*) at 09/03/20 17:17

この前、約1年半振りに行きました・・・

う、旨いっ!!!

こんなに旨かったっけ?

前食べた時は見た目はともかく味に特徴のない豚骨ラーメンの印象で、すっかり足が遠のいていたのですが・・・

ムムム、ここでの称賛の数々は誇張ではなかったのね。

本場よりちょっと塩っ気が強いのはご愛敬。むしろ狙ってる?
沖縄でこれだけ本格的な味は他にないでしょう。
冷静に考えると味は平均のやや上かもしれないけど、
ここまでストイックな豚骨ラーメンは東京でも多くはないですよ。

それも、「忠実に本場の味を再現した」というよりも、豚骨ラーメンへの愛、思い入れ、妄想(?)が強烈すぎた結果、本場以上に「ソリッドな豚骨ラーメン」(本場にありそうで実はなかなかない味)を生みだしてしまった足立区の田中商店を思い出させる「どストライク」な味です。

この1年半が悔やまれる・・・これから足繁く通います!
[6251] by zin69 (125.173.128.*) at 09/03/19 0:08

替え玉のタレは前にも話題になりましたね。
ずばりタレないんですか?と聞いてみてはどうでしょう。そういった客が増えたら置かれるかもしれませんね。
[6121] by てだこスタッフ at 09/02/28 22:08

先日、久しぶりに食べました。うん、やっぱり美味しい。
でもーーーーー、「替え玉のたれ」ない。ポリシーで置かないんですかねー?? 替え玉すると味が薄くなるから、必需品だと思うんですけど。やっぱり、置いて欲しいなー・・・
[6064] by まっきー (221.186.10.*) at 09/02/22 18:58

スタンプラリーや限定麺ふぇすたなどの企画には参加してませんが、そういったところにも一途なこだわりがあるんでしょうかね。
[6010] by てだこスタッフ at 09/02/12 3:42

昨日夜行きました。メニューも値段も開店以来変わってないのには感動すら覚えます。更にお水もレモンの香りがしいつも爽やかで美味しい。見えない拘りを感じます。本当に開店以来何も変えていない、一途なご店主の人柄が伺えます。
⇒ リンクはこちら
[5997] by sabu [リンク] (118.11.212.*) at 09/02/11 11:03

確かにこちらの店はいつもきれいなイメージがありますね。多少ぬるぬるするのは仕方ないものだとわたしは思いますが、風雲の清潔さは素晴らしいですね。
[5888] by てだこスタッフ at 09/01/28 2:25

ここはラーメンが美味いことで評判ですが、店内の清潔感にも好感がもてます。
以前誰かが「本当にだしを取っている店は汚れてぬるぬるする」と言ってましたが、そんなことは無い事が風雲さんが実証してますね。
[5871] by 風鈴 (61.112.161.*) at 09/01/27 12:49

前にもありましたが、確かにこちらはストイックというか一匹狼というか、そんな雰囲気がありますね。
風雲も武蔵家も一本勝負ですね。
[5832] by てだこスタッフ at 09/01/22 23:30

sabuさんのご意見、わかります!
様々なラーメン店ができましたが、風雲さんの味はもちろん、余計な従業員を置かずに、黙々と1人で切り盛りし、人件費をかけない分、値段は据え置きな姿勢こそ最大のサービス?魅力だと思います。
流行りの味やラーメンの種類を増やしたりせず、シンプルなとんこつラーメンだけにこだわってらっしゃるスタイルが好きですね。
私の知り合いに、必ず毎月福岡までラーメンを食べに行く方がいますが、その方と久しぶりに話した時「福岡に行くのをやめましたよ。風雲があるから行く必要がなくなった」と言ってました。
これからも変わらずにいて欲しいお店です。
[5798] by ライダー (222.15.68.*) at 09/01/20 18:35

色々な沖縄のラーメン屋さんを徘徊して、それなりに美味しいラーメン屋が増えてはいますが、ついつい「風雲」と「武蔵家」に戻ってしまいます。昨日は、昼「武蔵家」海苔増、夜は「風雲」普通のラーメンでした。この2つのラーメンには私の味の原点があるようです(笑)
[5792] by sabu (222.148.170.*) at 09/01/20 10:25

週2とはさかんに行かれてますね〜。値上げしている店が多いですががんばって欲しいですね。
[5738] by てだこスタッフ at 09/01/15 2:01

最近、無性に風雲のラーメンが食べたくなって週2ペースぐらいで食べに行きます。スープも開店当初から変わず豚の頭の甘味が活きたシンプルながらも癖になる味です。色々なとんこつラーメンが沖縄にも増えてきましたが、ここのラーメンは飽きが来ず沖縄では貴重なラーメン屋さんだと改めて感じてます。値段も据え置きで好感が持て頑張ってほしいお店です。
[5728] by sabu (222.148.170.*) at 09/01/14 11:48

ホールの女の子はまだ見たことないですが最近入ったんでしょうかね?相変わらず人気なんですね〜。
[5215] by てだこスタッフ at 08/11/04 20:30

土曜日に久々に行きました。13時に行ったが土曜日ということもあり満席。駐車場も止めるのを待ち状態。やはり人気店ですねぇ。店主も落ち着き、淡々とさばいてました。満席だったこともあり、いつもより時間がかかっているのを感じていたのかお客一人一人に「お待たせしました」と気遣っていたのも印象的でした。ホールの女の子が一人いましたが少し元気がなかったように思いましたが、相変わらず旨かったので、まぁ良いかと。
[5190] by けんぼー (122.19.49.*) at 08/11/02 10:33

わたしも先日食べた時濃くなったような気がしたんですが、やはりそうなんでしょうかね?
定休日、日曜日ということで修正させていただきました。
[5081] by てだこスタッフ at 08/10/19 23:31

1年ぶりに食べてきました。久しぶりなので確かではないのですが、味が濃くなっている感じがします。上の写真の時に比べると少し色が濃くなっているような気が・・・純粋な博多とんこつと言うよりも、とんこつ醤油って感じがしますね。今でも悪くはないんですが、やっぱり他店にはない本場博多とんこつがよかったな〜。それと日曜日が定休日だそうです。
[5054] by 大島よしお (122.22.109.*) at 08/10/15 15:27

安い・早い・美味いは同感です。他にもいろいろ行ってみてくださいね。
[4890] by てだこスタッフ at 08/10/02 21:09

昨日、初めて食べました!美味かった!
そんなにお腹が空いていた訳ではないのですが替え玉してしまいました。
元々、豚骨ラーメンは好きなほうですがその中でもナンバー1です。
安い・早い・美味い!また行きます。
[4866] by べた雄 (219.31.212.*) at 08/09/30 13:44

じゃんと風雲はタイプは違うながらも2大豚骨ラーメン店としてよく引き合いに出されますね(最近では2大ドロドロラーメンとしてじゃんと天下一品も。これはスレ違いですね・・・)。ほんとに沖縄ラーメン道も深い道になってきましたね〜。
定休日は確認できたらまた修正させていただきますね。
[4827] by てだこスタッフ at 08/09/23 14:53

久々に行きました。以前、接客態度やラーメンのスープの温度で・・だったので、やや不安でしたが、接客も問題なく、ラーメン自体、以前より美味くなってるように思いました。スープも美味かったです!替え玉もしましたよ。また行こうかなー。
[4803] by 九州人sou (125.200.62.*) at 08/09/20 15:17

てだこスタッフの皆様お疲れ様です。風雲は知人に誘われ二度目の来店、以前は口に合わないとコメントでしたが、今回は美味しい以前と全く別の味でした。しいて言わせて頂くと自分はねぎラーメンを食べましたが、ねぎがかなり少ない(100円UPの割りには高い)と思いました、またオープン直後に行ったのですが、辛子高菜が殆ど空の状態でしたよ。常連なら言えたと思うのですが、言いづらく度と行けなくなると思いここに書き込みました。後てだこスタッフ様定休日は水曜日と記載されていましたのでお知らせします。
[4797] by トーマス (124.83.159.*) at 08/09/19 17:24

こないだ初めて風雲に行きました。
「じゃん」「天下一品」どちらも好きです。
いろいろありますが、
オールラウンダーの自分として
今のとこ「風雲」が1番になりました。
でも、ドノーマル豚骨で「通堂」も好きですね。
他にもレギュラーがたくさんあります。
どこがどこがってありますが、
沖縄に旨いラーメン屋が増えつつあるのが
ラーメン好きとしては喜ばしい限りです。
沖縄ラーメン道をひた進むのみ。
明日は何食べようかな〜
[4795] by ミドリ [リンク] (220.57.38.*) at 08/09/18 1:15

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