風雲 (浦添市)
(ふううん)
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(更新日：2010年2月)
掲載している情報は公式なものではありません。
誤っている場合もありますのでご了承ください。
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| 店舗情報 | |
| 営 業 | 11:30-スープ終了まで(1日100杯限定) |
| 休 み | 日 |
| 席 数 | 25くらい (座敷：有り) |
| 住 所 | 浦添市仲西3-11-7 |
| 電 話 | 098-877-4004 |
| 駐車場 | 有り |
| アクセス | 神森団地入り口 三菱自動車の裏側あたり |
| 開 店 | 2006年12月 |
|
|||
| 豚骨醤油 | とんこつ | しょうゆ | みそ |
| しお | 担々麺・辛 | つけ麺 | 冷し・汁無 |
| チャーハン | 餃子 | 家系(ぽい) | 二郎(ぽい) |
| ユーザ評価 (総計) | ユーザ評価 (過去1年) | ||||||
| ★×5 |
45
|
平均点 | 4.48 | ★×5 |
- |
平均点 | 0 |
| ★×4 |
6
| 評価数 | 61 | ★×4 |
- | 評価数 | 0 |
| ★×3 |
4
| 総得点 | 273 | ★×3 |
- |
総得点 | 0 |
| ★×2 |
6
|
★×2 |
- |
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コメント
県内で博多とんこつラーメンはここでしょ。
今年で13年目らしい、凄い。
スープはいつも安定しているし、ラーメンを作るのも店主だけ。抜群の安定感。
接客もいつも同じ感じ。ここまで徹底して変わらない店は珍しいと思う。大抵は2号店出したり社員任せにして味が落ちるからね。夜も週2で開いてますね。
今年で13年目らしい、凄い。
スープはいつも安定しているし、ラーメンを作るのも店主だけ。抜群の安定感。
接客もいつも同じ感じ。ここまで徹底して変わらない店は珍しいと思う。大抵は2号店出したり社員任せにして味が落ちるからね。夜も週2で開いてますね。
by
博多出身
(103.5.140.*)
(18/08/14)
ヤギ汁が好きだからかな、この獣臭さが僅かにあるとんこつスープはやめられませんね。
個人的にはもっとアクが強くてもいいです。
水をテーブルに垂らした時でも表面張力？ですこし丸くなって球を保とうとするのにこういうラーメンの油はペターと広がります、すーっと体に入ってくるようで全然不健康な油っこさという感じではありません。
個人的にはもっとアクが強くてもいいです。
水をテーブルに垂らした時でも表面張力？ですこし丸くなって球を保とうとするのにこういうラーメンの油はペターと広がります、すーっと体に入ってくるようで全然不健康な油っこさという感じではありません。
最近北中の豚骨ラーメン屋さんにはまってて味を比べてみたくて何年かぶりに訪問しました。
一口食べた感想は「こんな味だったかな？」て感想です。おいしい事にはかわりないのですが、味の濃さが薄い感じがしました。
注文してでてくるまでの速さ、一杯の値段は文句無しなだけに少し残念なきがしました。
ただ、ずっと通っているわけじゃないですし、駐車場も満車で警備員もいるくらいお客さんも多かったので当初と変わりない味なのかもですね。北中のラーメン屋さんが濃いだけかも。
一口食べた感想は「こんな味だったかな？」て感想です。おいしい事にはかわりないのですが、味の濃さが薄い感じがしました。
注文してでてくるまでの速さ、一杯の値段は文句無しなだけに少し残念なきがしました。
ただ、ずっと通っているわけじゃないですし、駐車場も満車で警備員もいるくらいお客さんも多かったので当初と変わりない味なのかもですね。北中のラーメン屋さんが濃いだけかも。
公式Twitterによると今月は月曜と木曜に夜の営業もあるらしい。夜は駐車場も空いてて気楽に食べられるよ。
by
博多っこ
(103.5.140.*)
(17/03/02)
風雲 開業10周年おめでとうございます
あの場所での(失礼ですが、)10周年は今までの沖縄ラーメン界では快挙だと思う！
ほぼ週2回のペースで通ってるけど、他の人が言うような味の変化とか無いと思うけどな。
管理人さん、悪意のあるような書き込み、多くないですか？
コスパとクオリティと継続性で、とんこつなら沖縄では風雲がダントツだと思います
10年変えずにやれてる事が論より証拠でしょう
あの場所での(失礼ですが、)10周年は今までの沖縄ラーメン界では快挙だと思う！
ほぼ週2回のペースで通ってるけど、他の人が言うような味の変化とか無いと思うけどな。
管理人さん、悪意のあるような書き込み、多くないですか？
コスパとクオリティと継続性で、とんこつなら沖縄では風雲がダントツだと思います
10年変えずにやれてる事が論より証拠でしょう
味が変わった、、、
駐車場のスタッフの対応も改善して欲しい、、、
大好きなお店なので、がんばって欲しい。
駐車場のスタッフの対応も改善して欲しい、、、
大好きなお店なので、がんばって欲しい。
以前福岡県にいた頃にラーメン屋をあちこちまわりましたがここは本場に負けていませんね。
今のところ沖縄県内でここを超える豚骨ラーメン屋は見つかっていません。
欲を言えばもっと骨髄の粉と臭みを増やして久留米風にしてもいいと思います。
今のところ沖縄県内でここを超える豚骨ラーメン屋は見つかっていません。
欲を言えばもっと骨髄の粉と臭みを増やして久留米風にしてもいいと思います。
ラーメン 550円(2016年11月)。豚骨ラーメン。お久しぶりの訪店。あいかわらず早い安い旨い。
バリカタだと注文から提供まで1分ちょっと。
セルフの水や辛子高菜を準備してると到着。まさに電光石火。
今年から火曜と金曜は夜営業(18時〜21時)もやってます。
平日14時頃は駐車場で待つ事もなかったです。
⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by
匿麺希望
(221.78.33.*)
(16/11/28)
3年ぶりに訪問しましたが、下の方が書かれている通り味が薄くなっているというかコクが無くなっています。元風雲ファンのラーメン通(福岡出身)の二人と行き3人とも同意見なので間違いないです。
以前はほんのり豚骨の香りでスープにも豚の甘みとコクがありました。
まぁ強いていい面をあげるとすれば、クセの無い万人受けするラーメンになっています。
後、ラーメンの提供、替え玉の速さは県内一です。ここは素晴らしい。
ただ値上げしてたり、水や辛し高菜が卓上に無くなりセルフになってしまったのもちょっと減点対象かな。
以前はほんのり豚骨の香りでスープにも豚の甘みとコクがありました。
まぁ強いていい面をあげるとすれば、クセの無い万人受けするラーメンになっています。
後、ラーメンの提供、替え玉の速さは県内一です。ここは素晴らしい。
ただ値上げしてたり、水や辛し高菜が卓上に無くなりセルフになってしまったのもちょっと減点対象かな。
風雲さんは他にはない豚骨臭がたまらず何回か食べておりますが、ここ最近は味が薄くて物足りなさを感じています。(タレの問題？)豚骨の香りは良いので、豚骨らしいこってり感がほしいところです。