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てだこラーメンデータベース



東京池袋 大勝軒 宜野湾店 (宜野湾市)
(たいしょうけん ぎのわんてん)

東京池袋 大勝軒 宜野湾店
[拡大(全12枚)]
つけ麺の元祖・大勝軒の沖縄初店舗。メニューはつけ麺とラーメンの2本柱に、そのバリエーション。濃厚なつけ汁に、風味豊かな歯ごたえのある麺をからめて食べ、さらに割りスープで全て飲み干すことができる。ラーメンは魚介系のアクセントが強めな感じ。味噌ラーメン、味噌つけ麺や、ピリ辛の赤玉辛味ラーメン、赤玉辛味つけ麺なども。サイドメニューには餃子やチャーシュー丼なども。店内にはつけ麺の創始者・山岸一雄氏の写真が大きく飾ってある。2006年8月オープン。
(更新日:2016年4月)
掲載している情報は公式なものではありません。
誤っている場合もありますのでご了承ください。
店舗情報
営 業(平日)11:30-16:00、18:00-23:30 (土日祝)11:30-23:30
休 み火・水(祝日の場合は営業)
席 数25くらい (座敷:)
住 所宜野湾市真志喜624-1
電 話098-890-6611
駐車場有り
アクセス国道58号沿い サムズアンカーインの建物
開 店2006年08月

  • 主なメニューなど
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ
しお 担々麺・辛 つけ麺 冷し・汁無
チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)

ユーザ評価 (総計) ユーザ評価 (過去1年)
×5
11
平均点4.15 ×5
-
平均点2
×4
12
評価数27 ×4
-
評価数1
×3
1
総得点112 ×3
-
総得点2
×2
3

×2
1


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トラックバック

また行ってきてしまった。 寒いからラーメン美味いかなぁ〜って思ってたら めっちゃ美味いし...
今日の沖縄は15℃前後。 めっちゃ寒い!! ってなわけで宜野湾市の大勝軒に行ってきました...

コメント


(全16P/157件)

私も最近味が薄く感じてたので ! 同じ意見の人がいらしたのですね!ラーメンを注文するのですが 脂っぽさが以前より多く 魚介の風味が薄くかんじました!
by おつ (60.95.210.*) (17/11/30)
最近ものすごく味が薄くなってます。
つけ麺を食べて後半辺りからスープの味が無くなり、
麺を水につけて食べてるのかと思うほど味が薄くなります。
味を濃いめでと注文すると味の薄さの問題点は無くなりましたが、酢が弱くいつもの大勝軒の味ではなかったです。
大勝軒という名前を背負い、お客様からお金を頂いている以上もっといいつけ麺を提供して頂きたいです。
大勝軒大好きなのでよろしくお願いします。
★★ by ラーメン愛好家 (153.185.96.*) (17/10/27)
 / タン塩レモンまぜそば 800円(2017年2月) 
by 匿麺希望 タン塩レモンまぜそば 800円(2017年2月)。
ormc(沖縄ラーメンマイスターカード)所有者限定。
1日10食。提供期間は2月の1ヶ月間。お昼のみの提供。
つけ麺やラーメンより細い麺(多分)の「あつもり」に塩ダレ。
大きなレモンがありレモン味はお好みで調整。
結構麺量あってお腹いっぱい。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/02/10)
 / つけ麺(トッピングにネギ) 700円(2016年10月。サービス料金) 
by 匿麺希望 つけ麺(トッピングにネギ) 700円(2016年10月。サービス料金)。
ormc(沖縄ラーメンマイスターカード)を使ったのでネギは無料。
甘みのある魚介醤油つけ麺。美味しかったです。

⇒ リンクはこちら
↑メニューと営業時間の画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/10/21)
 / 味噌つけ麺 
by Zebra 味噌つけ麺

豚骨魚介系出汁をベースに味噌の風味が乗っかった一杯、以前に食べた時よりも味噌の風味の乗りが良い。
大勝軒らしい甘酸っぱさのある優しい味わいで個性も出ていて美味かった。

⇒ リンクはこちら
★★★★★ by Zebra (27.80.198.*) (16/09/11)
 / 味玉ラーメン 
by Zebra 味玉ラーメン

豚骨と節煮干の効いた大勝軒らしいビジュアルと味で期待を裏切らない一杯。
盛り付けも美しく丁寧な仕事ぶりが丼から伺えますね、とても美味しかったです。

⇒ リンクはこちら
★★★★★ by Zebra (27.80.198.*) (16/08/24)
 / 味玉つけ麺 
by Zebra 味玉つけ麺

魚介比率高めの豚骨魚介系、大勝軒らしい甘味と酸味が感じられる。
多加水の自家製中太麺は小麦の香りがしっかりと感じられる。
奇抜さだったり真新しさは特にないですが、基本を大事にしていて安心感のある一杯ですね。

⇒ リンクはこちら
★★★★ by Zebra (27.80.198.*) (16/05/18)
 / 味噌つけ麺 750円(2016年5月) 
by 匿麺希望 味噌つけ麺 750円(2016年5月)。
魚介味のある味噌つけ麺。
安定した旨さって印象です。

2016年5月現在の料金。
つけ麺・ラーメン700円、味玉つけ麺・味玉ラーメン800円、チャーシューつけ麺・チャーシューメン1000円、赤玉辛味つけ麺・赤玉辛味ラーメン・味噌つけ麺・味噌ラーメン750円。サイドメニューはトッピングのメンマが200円→100円以外同じ。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/05/08)
 / 復刻版タンメン 
by Zebra 期間限定 復刻版タンメン

乳化豚骨に野菜の甘味も溶け出したタンメン、野菜のエキスの恩恵もあってか豚骨土台ではあるが比較的軽めの仕上がり。
野菜の加熱具合が良く、個々の食感も良好。
麺・スープ・具材の噛み合いがガッチリとハマっていて、非常に完成度の高い一杯。

⇒ リンクはこちら
★★★★★ by Zebra (27.80.198.*) (16/04/13)
提供日の情報ありがとうございます。修正させていただきました。
by てだこスタッフ (16/04/05)
(全16P/157件)


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