てだこラーメンデータベース
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つけめん SAKURA (那覇市) (さくら)

つけめん  SAKURA
つけめん(大盛り)、チャーシュー
(2010年2月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
10
平均点 3.82
★★★★
13
評価数 34
★★★
6
総得点 130
★★
5
[集計期間切替]
桜坂の一角にある、怪しげなバーのような雰囲気のラーメン店。基本的なメニューはつけ麺とラーメンのみで、スープは豚骨・鶏がらの動物系と魚介系のWスープに、数種のニボシで香り付けした特製煮干し油と魚粉がたっぷり。特注の麺は、パンチのあるスープにも負けないしっかりしたコシのある中太麺。好みで味の濃さ、油の量、麺の固さを調整でき、つけ麺は無料で大盛にすることも可能。スープはスープ割りにして、最後まで旨みを味わいつくしたい。さまざまなコンセプトで登場する限定麺も、逸品揃いで目が離せない。初めて訪れる人は入り口が分からず帰ってしまうこともあるかも・・・。すぐ近くには、広島風冷麺の屋台ラーメン 龍珍がある。2006年7月オープン。
(更新日:2011年5月)
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
つけめん並・大盛750円・特盛850円・ハーフ650円、ラーメン650円・大盛り750円・ハーフ550円、チャーシュー増し150円、茎わかめ増し・のり増し100円、ライス100円、他おつまみ等

≪店舗情報≫
営 業18:00-翌4:00(日曜は翌2:00まで)
休 み
席 数20 くらい (座敷:有り)
住 所那覇市牧志3-9-27
電 話098-862-9033
駐車場すぐ近くにコインP有り
アクセス国際通りからてんぶす横の道を入って左の角
開 店2006年07月

≪全画像:9枚≫ [画像一覧はこちら]
つけめん(大盛り)、チャーシュー
(2010年2月)ラーメン
(2008年10月)つけめん、チャーシュー
(2008年10月)限定のシミウマ醤油
(2011年5月)限定のちゅら風
(2010年12月)つけめんを口に微笑むイケメン
(2010年2月)店内の様子
(2006年11月)店の外観
(2006年11月)店の外観
(2006年11月)


コメント


(12 件) ページ : 前|後  1
本日(正確には昨日か?)高校の時の同級生の忘年会があり、桜坂へ。いけませんねえ、友達の店に行くはずが気づいたらSAKURAのカウンター。「あれっ?」と思う間もなくつけ麺大盛りがスルスルッと胃の中へ。慌てて店をあとにして本来の目的地に向かいましたが、「慣れ」というものは危険なものです。あの周辺に行ったら言いしれぬ引力が働きます。昼に白虎に行ったというのに・・・末期症状かも。
[5421] by 黒剣龍 (220.57.8.*) at 08/11/30 3:46

本日は娘と息子を連れて食べてきました。最近、子供たちが最後の締めにスープにご飯を投入しおじやにするのに味をしめ、SAKURAでも初めて締めのおじやをやっちゃいました。あと、サイドメニューのチャイニーズチキンも美味いですね。ラーメンフェスタのスタンプも家族4人分のうち、ついに2枚はどんぶりまで完成、残る2枚もリーチ。あと波蔵で完成です。
[5191] by 黒剣龍 (220.57.8.*) at 08/11/02 20:57

ポイントカード、ポイント10個揃ったので武蔵家グループのどの麺を「タダ」でいただくか
思案中です。SAKURAでは基本的に麺類(ラーメン、つけ麺、ボク、じゃなくって夏限定の夏麺など)全品が対象だそうだけど・・・まだ、武蔵家や波蔵、がんじゅう家の「タダ」でいただけるものを確認していないのでその辺きっちり押さえてから有効に使いたいですね。
[4751] by 黒剣龍 (220.57.8.*) at 08/09/09 23:21

昨夜、飛行機の1時間遅れで関空から帰ってきたのが夜9時すぎで、くたくたになっていたのですが、しばらく沖縄を離れていて無性にSAKURAのつけ麺が食べたくなりました。ただ、頭と体が一致せずそのままいつのまにか眠ってしまっていて、気づいたら朝になってます。それならがんじゅう家、と思ったら日曜で休み?また夕方のSAKURAの開店時間に合わせて仕切り直しだな。それにしても、てだこ管理人さんもまだがんじゅう家に行かれていない様子で。残念だな、美味いのに。
[4078] by 黒剣龍 (220.57.8.*) at 08/07/27 9:49

スプリングさん、
閉まってはいないと思います。水曜日以外は大抵開いてます。内側のシャッターにドアが切ってありますが、そこが入り口です。初めての人で気づかない方は多いかも知れませんね。
[2886] by 黒剣龍 (220.57.8.*) at 08/03/31 18:27

昨夜、また家族で行って食べてきました。やっぱり美味い。私以外はみんなでラーメンを、私は一人つけ麺大盛りを頂きました。ここのWスープも秀逸だと思いますね。考えたら、先日食べた「たつぞう」の豚そばも一風堂や通堂の豚骨よりも家系よりの味に近いのかも。なんて考えながらつけ麺完食、つい息子のラーメンにも手を付けてしまいましたが、女房のダメ出しで終了。麺のぷりぷりプッチン感がたまりませんね。百貫デブまっしぐら!ぶう。
[2420] by 黒剣龍 (220.57.8.*) at 08/02/09 16:42

昨夜、またつけ麺を食べてきました。具をのせてある器が(真四角なのから細長いものに)変わっていましたが、やっぱり値上げしていない分、分量の調整で対応しているのかな?という気がしました。とはいえ、味にはぬかりはありませんでしたよ。途中まで食べ進めたところでつけ汁をスープ割りにする際、試しにということでのり増しをしてもらいましたが、予想外に大量でちょっと注文のタイミングを間違えたと思いました。もっと早い段階で投入だったな。
[2231] by 黒剣龍 (220.57.8.*) at 08/01/27 8:34

4日の夜に友人達に紹介がてら4人で伺いました。彼らにも好評でした。でも、昨年の年の瀬から昨日までつごう一週間程のラーメン三昧で「元気堂」「じゃん」「SAKURA」「武蔵家」「たつぞう」「じゃけん」と食べ歩きすぎました。しかも調子に乗って「じゃけん」は持ち帰りをしてしまって・・・ちょっと塩分取りすぎですね。反省します。多分。
[2041] by 黒剣龍 (220.57.8.*) at 08/01/06 17:37

それにしても「味ほとんどしない」は極端ですよね。失礼だと思います。
普通に、考えるまでもなく味のしないものが評判になるわけないと思いますが。
[1919] by 黒剣龍 (220.57.8.*) at 07/12/18 23:06

久しぶりに、昨晩つけ麺を食べに行きました。聞いてみたら大きい帽子の兄ちゃんは
吉祥寺の武蔵家にもいたそうで。その武蔵家も家系元祖吉村家から分かれた六角家の
分家らしい。つけ麺のせいなのか、「SAKURAのは厳密に言ったら家系ではない」
そうですが、でも、べつにこれはこれで麺はこちらの方が好みだな。
[1864] by 黒剣龍 (202.248.237.*) at 07/12/04 10:23

昨日、家族で食べに行きました。やっぱり家系の系統のちゃんとした豚骨の出汁をとったスープは直球勝負で正直にうったえてきますね。獣臭いのは当然、魚系和風出汁を合わせた分だけ味わい深くて癖になります。新都心の「コラーゲン何とか」とうたった、色だけ豚骨っぽい、出来合いの業務用とんこつスープを薄くのばして安物のインスタントのとんこつスープみたいな味の塩ラーメンに悔しい思いをしたトラウマが癒された気がします。
[1721] by 黒剣龍 (220.57.8.*) at 07/10/27 22:05

多分、開店して直後、18時すぎに行って、つけ麺を頂いてまいりました。自信あるだけあって、麺は秀逸だと思いました。プルプル・プッツンで楽しい食感でした。スープも悪くないですよ。rioさんのおっしゃっていた「けものくささ」も個人的には正統な豚骨の店では当然のような気もするし、福岡の薬院の麺劇場「玄瑛」なんか店に入ったとたんあの香りでしたからね。くだんのスープも割スープで割って美味しく飲み干してしまいました。早い時間帯に行けば、子供連れでもいいのかな?うちの子達がうらやんでました。
[1177] by 黒剣龍 (220.57.8.*) at 07/08/01 22:32

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