てだこラーメンデータベース
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龍麺伝説 我流家 (中城村) (がりゅうや)

龍麺伝説  我流家
つけめん
(2010年6月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
3
平均点 3.7
★★★★
9
評価数 20
★★★
7
総得点 74
★★
1
[集計期間切替]
らぁと大きく掲げた看板がお店の目印。つけ麺が評判で、つけ麺には通常のつけダレの他、日替わりのおまけダレがついてきて、いろんな味が楽しめるのがうれしい。つけ麺の他には醤油ラーメンと白味噌ラーメンがあり、レンゲにカツオのふりかけのようなものが載せられて出てくるのが特徴的。テーブルにメニュー表を兼ねた札が置かれており、この札を渡して注文する変わったスタイル。我流家の名にふさわしく、いろいろと独自色が感じられる。つけ麺のおまけダレは以下の通り。
日:クリーミー味噌、月:カレー、火:ゆし豆腐、水:エシャロット、金:グレイビー、土:梅肉
2006年7月オープン。
(更新日:2010年6月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
醤油らぁ麺・みそらぁ麺650円、つけめん700円、替え玉100円、麺大盛り100円、ちゃーしゅー150円、味つけたまご・味つけめんま100円、らぁ麺定食900円、つけ麺定食950円、からあげ380円、たこす春巻360円、肉春巻300円、なめらかぷりん180円、みにちゃーどん380円、めし100円

≪店舗情報≫
営 業11:30-23:30
休 み
席 数25 くらい (座敷:有り)
住 所中城村南上原966
電 話098-895-6557
駐車場有り
アクセス県道29号沿い 琉大東口近く ココストア隣
開 店2006年07月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
つけめん
(2010年6月)醤油らぁ麺
(2009年1月)みそらぁ麺、ちゃーしゅー
(2008年10月)白みそらぁ麺、ちゃーしゅー、味玉
(2007年1月)つけめん、チャーシュー
(2010年3月)つけめん、チャーシュー
(2009年1月)限定麺ふぇすた 濃厚つけめん
(2009年2月)定食のからあげ
(2010年6月)定食の肉春巻き
(2009年1月)焼き石
(2009年1月)焼き石を投入
(2009年1月)店の外観
(2006年8月)


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琉大近くのラーメン&つけ麺やさんですね。 -->...
龍麺伝説 我流家 / 沖縄ぐるまん
at 09/09/07 2:51

久しぶりにつけ麺のお店、我流家に行ってきました。 そうしたら、私の大好きなまぜそばのお店「たつぞう」とコラボ麺という企画がありました。 4月だけの幻定麺企画として、まぜつけ麺なるものがあるそうです! 「限定」ではなく「幻定」と幻の字が使われているのが面白いですね。 これはぜひ食べなくてはいけません。 我流家で食べられるまぜつけ麺は、塩ダレベースのまぜそばで、途中からしょう油ダレの...
「たつぞう」と「我流家」コラボ麺のまぜつけ麺 / 食暦-syokukoyomi-
at 09/04/12 18:50

ラーメンスタンプラリーが終わったのに、勢い余ってまたラーメン。 久しぶりに行って勢い付いたのか、琉大近くの我流家へ。 またつけめんを食べようかとも思ったのだが、あまりにもつけめんばかりなので、今回はみそらあ麺。 レンゲの上にかつお節が乗っているあたり
我流家:みそらあ麺 / 1748
at 09/01/30 11:44

JUGEMテーマ:ラーメン ラーメン大好き記事、引き続き継続中です。 らぁ麺フェスタに積極的に参加しております・・・(笑) この日は初めて行くラーメン屋さんで、つけ麺がおいしいと評判のお店です。 我流家(がりゅうや)というお店です。 オープン時間の10分くらい前に着きましたが、すでに何組かのお客さんがお店の前で待っていました。 おぉ、みんな食べる気満々ですね! そんな私も...
我流家のつけ麺 / 食暦-syokukoyomi-
at 08/11/08 10:40

実は、もう先月のことになるんですが、琉球大学東口にある、らぁめん『我流家』に行ってきました。先日、『ラーメンと餃子のうまい店首里』のところでも書きましたが、最近、沖縄でも、「中華料理店」とははっきりと一線を画す「ラーメン屋さん」がポツポツオープンするよ...
らぁめん『我流家』〜〜琉球大学東口 / 行け! 泡盛マイスター
at 06/09/23 11:23

コメント


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店舗には開店当時からの支持者が多数いる事考えて
今後も我龍であり続けて欲しいと考えます
[1272] by 匿名追加 (203.160.28.*) at 07/08/22 23:20

ラーメン屋なのに接客や「お客様」扱いして欲しい
コメント目立ちますね・・・・
内地のラーメン屋の掲示版でも良く見かける内容ですが
自分は客なんだから当然このような接客あるべきという内容が
目立ちます。スープが熱い/ぬるい、火傷した、配慮が足らない等々。
個人的には店舗側でもお客様の区別及び入店お断りしても良いかと
思います。特に我流家のような独自のスタンスで営業続ける店舗なら
なおさらです。自分は我流家の営業の独自方向性を支持します。
カスタマー/コンシューマーの意見取り入れカスタマーの望む方向性への店舗展開を祈ります。
[1271] by 匿名 (203.160.28.*) at 07/08/22 22:58

定休日は木曜日ということで掲載させていただきます。みなさん、情報ありがとうございました!
[1264] by てだこスタッフ at 07/08/21 14:12

この前行ってきました…お昼の混雑の中だったので、仕方がないのかもしれませんが、接客が良くありませんね。席が空いてないので、入り口付近に立っていたのですが、誰も声を掛けてくれません。えっ!私見えてない??というくらい。やっと声を掛けてもらったと思ったら「すみません…」と言われ、その場を退かされました。お邪魔だったかしら(汗)

10分位立ってやっと席を案内してもらいましたが、その時も普通に案内されました。
最初に「ただいま満席ですので、少々お待ちください」とか一言欲しかったです。

味はまあまあ美味い方だと思いますが、気分良くは食べられませんでしたね。
[1252] by らーめん小僧弟 (210.249.117.*) at 07/08/20 12:21

mixiのラーコミュの主催者の方が電話したらやっぱり木曜定休のようですよ。私も夕方食べに行って聞いてみたら水曜に臨時休業したことはあったかもしれないけど木曜定休とのこと。
今回のつけ麺はトッピングがちょっと変わっていて、漬け汁もさらに洗練されたような味わいでした。
おまけダレはカレーでした。
⇒ リンクはこちら
[1247] by rio [リンク] (202.238.200.*) at 07/08/19 21:49

不適切なコメントとのご指摘をいただき、関連するコメントは削除させていただきました。
この件についてこれ以上のコメント掲載はいたしませんのでご了承ください。

不快に感じられた方、コメント削除された方へ
当方の管理の問題もありまして、ご迷惑おかけしました。
みなさんで気持ちよくご利用できるようこれからもよろしくお願いいたします。
[1228] by てだこスタッフ at 07/08/17 15:08

水曜定休日ですよ。

以前木曜日が定休日と思って水曜日に行ったらお店の前の張り紙には水曜日が定休日と記載されておりました。
[1226] by うんまい (220.57.26.*) at 07/08/17 14:10

いってきました。待ちの客が10名ほどいました。初めてで勝手がわからず待っていると、後から来た人が名簿に名前を書き込みはじめました。その時初めて名簿の存在を知ったが外のお客には案内がなく、席が空くとただ名簿を読み上げるだけ。待ちの客に対する配慮として、記入してから待つようにお願いします、と一言言うか、忙しいのであれば張り紙があってもいいのでは?
話のほう戻りまして、私の後からきた客が先に案内されたのですが、そのとき店員さんに、私が先に待っていましたと告げると、名前を書いている人が優先なのでと言われてしまいました。味はいいと思うが、接客がちょっとな・・って感じでした。
[1199] by ミッフィーはすごい (61.12.191.*) at 07/08/11 15:38

また行ってきました。お・い・し・い!!
味の濃過ぎるのは、嫌いですが、ココは、別格です!!濃いと言うより旨さの凝縮!!
今まで、つけ麺で良い思いをしてない方、是非行ってみてください!
後、よく店内を見てください、食べ方のレクチャー(焼き石)トイレの糸楊子、おしぼり
あぶら取紙・・・。すばらしい!
[1194] by 麺壱 (220.111.97.*) at 07/08/11 0:50

昨日食べに行こうと張り切っていったのですが、木曜は定休だったらしく仕方なく某トンコツラーメン屋にいきました。つけ麺食べたい。。。
[1163] by mgs (203.211.201.*) at 07/07/28 8:45

mixiのラーメンコミュによると、定休日は木曜日になってますね。
知ってる方おりましたら教えてください。お願いします〜。
[1162] by てだこスタッフ at 07/07/28 3:51

↓水曜日は定休日じゃないのですか?開いてるのですか?
>エシャロットたれ。
最近のお気に入りです。我流家。うまいです。
[1160] by みの麺太 (203.69.39.*) at 07/07/28 2:08

たしかに麺微妙に変化してる気がしますね
あとキャベツがトッピングされるようになりましたね
おまけのエシャレットタレはなかなか美味しくてよかった(水曜日のみ?)
坦々風のタレもありますよね、ここのいいところは、さいしょから650円で全部のせ
みたいになってるのでコスパがいい、チャーシュー増量が100円(もちろん味も美味しい
[1157] by 黒豚 (211.133.71.*) at 07/07/26 10:51

最近、店主らしき人見ないなぁ〜?つけ麺の麺変わってない?(でも美味しい)丸い麺だったよなぁ〜(でも旨い)日替わりのおまけタレはイタリアン、エシャロット、カレー以外何があるんだろ〜さすがに毎日行けないからな〜別な日にも行ってみたいです。
[1156] by 麺壱 (220.105.239.*) at 07/07/26 1:30

つけ麺食べた。メニューが無くて札だけってのは、正直、客からするとあれは困惑する。
ラーメンだけの絵がほんの少しだけ壁に貼っていたけど・・あれじゃ分かんないよ・・。
やっぱり客としては、写真を見て「おいしそう」だとか「これにしよう」とか
思うんじゃないのか。大事なメシ時を、ギャンブル的な感じがしてとても嫌だった。
お金払うんだから分かりやすいチョイスできるメニューを作ってくれ。
つけ麺は、普通に感じたが、割りスープ入れたらおいしかった。
[1132] by ASUKA (222.3.250.*) at 07/07/15 20:56

つけ麺食べました。なかなか工夫と気遣いのあるメニューだと思いました。おまけダレも一風変わって楽しく味わえました。雰囲気も良くまた行こうと思う。
[1130] by けんぼー (222.148.173.*) at 07/07/14 17:04

3回目にして初めて味噌らーめん食べました。 白味噌の存在はあんまり感じなかったですね〜。辛味としょっぱさ強過ぎる感じでしたが、麺や具材に囲われてカツオ系?のスープがひとかたまりになってたんで、よく混ぜて食べると味がまろやかに変化しておいしく頂けました。 メンも太麺でわりと好きな硬さと、食感でした。
つけ麺でも色んな味の変化を楽しめるような作りになってるんで、お店の工夫が感じ取れます。次は醤油に挑戦したいな〜
[1128] by テツやん (203.160.28.*) at 07/07/14 14:45

ここ最近は内地に有るラーメン屋が増えて来ており麺好きの私としては大変嬉しく思っております。あまりつけ麺は食さない私が我流家さんのつけ麺を食べた際には驚きと共に感動を覚えました。お昼の時間に伺ったのですが、ランチタイムが有りライスと飲み物(ウーロン・オレンジジュース)が付いており金額の割りにはお得感が有りました。又、つけ汁もオマケつけ汁が日替わりになっており私のお薦めは、梅・ゆずが良かったですね。まだ、ラーメンは食していないので是非挑戦したいな〜と思っております。うちなんちゅーの方々も是非トライしてみては如何でしょうか!場所が少し遠いのが難点ですが・・(那覇市在住者には)
[1127] by しまちゃん (202.248.38.*) at 07/07/14 11:29

沖縄県一のつけ麺ですね!味・具・麺・価格どれを取っても最高ですね!
[1125] by こうたん (202.248.38.*) at 07/07/13 18:04

憧れの我流屋いきました!!
醤油ラーメン最高でした。遠くても行ってよかった!大満足です。
定食の春巻きはやはり食べきれなかったのですが、
店員さんに「持ち帰れますか?」と尋ねたところ、
持ち帰りセット?というか容器や箸や袋などすぐ渡してくれました。
やさしい〜!!
今度行くときはつけ麺にチャレンジします><!
[1110] by momo (218.113.224.*) at 07/07/09 1:20

久々に行ってきました我流屋。
食したのは定食つけ麺チャーシュー
前は玉葱の甘さがすごく強かった印象だけど今は抑えられてる・・・?
すごくバランス良くなった気がします、美味しかったです。
焼き石も無かったのにお客さんの声を反映してますね
ただやっぱり、春巻きは大きいし完食するのしんどいです(;´д`)
[1099] by col (122.20.214.*) at 07/07/06 15:37

個人的なおすすめは肉ですかね
チーズだとどうも麺とか、スープにあわないかもしれませんね
タコスは定食だと選べなかったきがします(単品ならいけますが)
たまに食べきれないとそーーと春巻持ち帰って食べたこともあります

ここに望むのは、マンション用の駐車場と、我流の駐車場がわかりずらいかも、
[1069] by 黒豚 (219.97.130.*) at 07/06/22 0:33

つけ汁のうずらの卵は、ひょっとしたらトッピングの味玉のおまけだったりしてね。
春巻きはまだ食べたことないんだけど、肉、チーズ、タコスの3種類あるんですよね。最初はやっぱり肉かな?
[1066] by rio [リンク] (202.238.200.*) at 07/06/21 10:35

うはー、つけ汁と、麺の両方にうずらたまごぉ、、
うらやましぃ、、、おまけタレも坦々風で、なんとうらやましい、
自分のときはうずらなし、おまけ汁はイタリアン風(ミートソース風)
次回の来店に期待することにします、
いつのまに、うずら2個になったんだろうな?
追伸、春巻きの大きさなんか大きくなったようなきがしません??
[1063] by 黒豚 (61.124.159.*) at 07/06/21 0:47

ひさしぶりにつけ麺食べたら、以前は入ってなかったウズラの卵が汁と麺の両方に1個づつ入ってました。味玉もトッピングしたので最初から入ってる半熟卵と供に卵三昧。100円でトッピングできるチャーシューのボリュームと味もいいし、つけ汁も以前より甘味が抑えられていて美味いなぁ。
⇒ リンクはこちら
[1061] by rio [リンク] (202.238.200.*) at 07/06/20 11:27

ここのつけ麺にはまって、何度も来店しています
あいかわらず美味しかったのですが、先日うずら卵が入れ忘れだった、、悲しい
[1048] by 黒豚 (61.124.159.*) at 07/06/15 20:22

つけ麺替え玉しました、温かい麺と、冷たい麺が選べました!今回温かい麺を選びましたが、以前の書き込みでは、湯ぎりされていなく、ゆで汁に浸かっていたとありましたが、ナント!!超あっさりした甘みとうまみのスープに替え玉がやって来ました!それだけでも、おいしかったですが、焼き石もお願いして美味しくいただけました。でもつけ麺は、冷たい麺が、私は、好きですね!また行きます。
[1045] by 麺壱 (220.105.236.*) at 07/06/14 23:35

先日、沖縄に旅行に行った時に食べました。ここでの評価がなかなかよかったので行ってみたんです。感想としては、おいしかったです。スープは自分がけっこう好きな味でした。ただ、麺はちょっと太いかな。ストレート麺の方がスープに絡むのかなと思いました。
[1042] by さんしん (133.52.171.*) at 07/06/14 17:45

今日は醤油にチャレンジ!まず、運ばれてきたときは「醤油?」色は明らかにとんこつ色です。でも、れんげにはかつお節?が入っておりぷんぷんと良い香りを発しています。焦げ目のついたチャーシューにも期待がもたれます、が、味は「???」確かに最初の一口美味しく感じたのですが、強いヒキがない上に、結局最後はたまねぎの味一色になってしまうのです。ラーメンの具一品一品の丁寧な仕事や、くさみの全くないだしなど一つ一つはとてもハイレベルなのに、ラーメン全体としてみた場合、そんなにおいしくないのです。失礼な言い方ですが、全てに全力投球された結果、全体がぼやけてる感じなのです。非常に残念です。
[972] by ぱいんちゃん (202.238.197.*) at 07/05/27 20:02

基本のしょうゆを食べました。
独特の味、ガツンな感じでうまかったです♪
[962] by ヒカル (210.170.210.*) at 07/05/25 14:36

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