てだこラーメンデータベース
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らあめん 波蔵 (那覇市) (なみぞう)

らあめん 波蔵
なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
56
平均点 4.68
★★★★
15
評価数 75
★★★
3
総得点 351
★★
1
[集計期間切替]
沖縄に家系ラーメンを知らしめた武蔵家の姉妹店。武蔵家にも劣らないこってりラーメンで、豚骨ベースの塩らーめんと、野菜たっぷりのなみぞうラーメンの2本柱。塩らーめんは丁寧に煮込んだ豚骨スープに島マース、泡盛、サバ、トビウオ、椎茸、ニンニクなどを贅沢に使用。塩ラーメン全部のせMAXは替え玉食べ放題。なみぞうラーメンは豚骨ベースの濃厚醤油スープに特上の背脂、極太麺、もりもりの野菜でボリュームたっぷり。スープの濃さ・脂の量・麺の固さなど好みに応じて調整してもらえるとのこと(一部のぞく)。夏になると、限定の冷やし麺が登場するのも楽しみのひとつ。食券制。2005年4月オープン。
(更新日:2014年3月)
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
なみぞうラーメン750円、なみぞう全部のせ1050円、塩とんこつ700円、塩とんこつ全部のせ1000円、みぞれ醤油ラーメン700円、魚介ラーメン750円、冷やし坦々麺750円、味玉・海苔増し・ねぎ増し各100円、チャーシュー増し150円、ライス100円

≪店舗情報≫
営 業11:00-22:00
休 み
席 数30 くらい (座敷:有り)
住 所那覇市辻2-28-9
電 話098-862-1806
駐車場有り
アクセスサラダボウル近く
開 店2005年04月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)塩らーめん全部のせ
(2006年4月)なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)なみぞうラーメン
(2008年10月)塩らーめん
(2008年10月)限定麺ふぇすた 昭和チャッチャ麺
(2010年3月)限定麺ふぇすた 現代味噌チャッチャ
(2010年3月)限定の家郎ラーメン男前バージョン
(2008年12月)店内の様子
(2012年12月)店内の様子
(2006年4月)店の外観
(2006年4月)店の外観
(2011年4月)


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ぼくのお気に入りのラーメン屋さんのひとつ波蔵が土日の14:00から17:00限定でここでしか食べられないラーメンを提供している拉麺工房ひるぞう...
ひるぞう / 1748新館
at 09/06/20 17:41

先日行ってきた波の上近くにあるラーメンのお店、波蔵へ再び行ってきました。 今回食べたのは、期間限定の冷やし坦々麺です。 冷やし坦々麺750円。 ランチの時間は無料で大盛りにできるので、これは大盛りです。 細麺とピリ辛味がよく合っていました。 あー、でもやっぱり私は前回食べたなみぞうラーメンがお気に入りです。 それにしても麺大盛りは量がありますね。おなかいっぱいになりました。 ...
波蔵の冷やし坦々麺 / 食暦-syokukoyomi-
at 09/06/07 15:04

コメント


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先日、仕事中に無性に塩とんこつを食べたくなり、窓の外を眺めてたら職場の人に「恋人を想うような顔をしているよ」とか言われたので、この禁断の恋を成就させるべく無理やり那覇方面に用事を作って食べにいきましたωω
ひっさびさの塩とんこつ、めちゃウマくてニヤけてしまったωω

と。なんか営業時間が変わったっぽいです。平日の昼営業が午後3時まで伸長され、日曜日?は昼から夜まで通しになってた気がしますが塩とんこつウマすぎて詳細忘れましたωω
★★★★★ [13468] by U→T (111.233.6.*) at 12/10/12 21:56

毎回、入店する際にライスor替え玉を択一的に食べようと心に激しく思い定めながら、旨すぎて結局、両方食べてしまいつつ、今回は帰りがけにスラックスのボタンが弾けましたωω
本当にありがとうございました。
★★★★★ [12752] by U→T (110.1.65.*) at 12/05/25 0:18

↓yassサン!ココの塩らーめん病的に好きな気持ち、わかります、凄くよくわかります!
スープの旨さ、麺との相性、炙りチャーシュー、山クラゲ、梅パウダー等のつけ合わせ、全てにおいて神懸かり的なセンス・バランス・もう完璧以上だと思います。替え玉が止まるところを知らない勢いです。海苔増しにしてご飯巻いて米とも相性いいし・・ランチでご飯サービスしてもらうの申し訳ないぐらいです。

中部在住なのであまり行けなくて、発作的に車飛ばして行って中休みに泣かされたりしてますが、もうホント絶品だと思いますω
★★★★★ [10783] by U→T (122.145.71.*) at 11/09/11 0:10

僕は、ココの塩(とんこつ)ラーメンがもうホントに好きです。ライスとも相性がすごくイイと思います。なみぞうラーメンも旨いので毎回券売機の前で注文悩みます。海苔増しにするとすごい量の海苔がトッピングされるのでテンションMAXです。
[10310] by U→T (175.104.20.*) at 11/07/21 1:47

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