てだこラーメンデータベース
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らあめん 波蔵 (那覇市) (なみぞう)

らあめん 波蔵
なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
56
平均点 4.68
★★★★
15
評価数 75
★★★
3
総得点 351
★★
1
[集計期間切替]
沖縄に家系ラーメンを知らしめた武蔵家の姉妹店。武蔵家にも劣らないこってりラーメンで、豚骨ベースの塩らーめんと、野菜たっぷりのなみぞうラーメンの2本柱。塩らーめんは丁寧に煮込んだ豚骨スープに島マース、泡盛、サバ、トビウオ、椎茸、ニンニクなどを贅沢に使用。塩ラーメン全部のせMAXは替え玉食べ放題。なみぞうラーメンは豚骨ベースの濃厚醤油スープに特上の背脂、極太麺、もりもりの野菜でボリュームたっぷり。スープの濃さ・脂の量・麺の固さなど好みに応じて調整してもらえるとのこと(一部のぞく)。夏になると、限定の冷やし麺が登場するのも楽しみのひとつ。食券制。2005年4月オープン。
(更新日:2014年3月)
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
なみぞうラーメン750円、なみぞう全部のせ1050円、塩とんこつ700円、塩とんこつ全部のせ1000円、みぞれ醤油ラーメン700円、魚介ラーメン750円、冷やし坦々麺750円、味玉・海苔増し・ねぎ増し各100円、チャーシュー増し150円、ライス100円

≪店舗情報≫
営 業11:00-22:00
休 み
席 数30 くらい (座敷:有り)
住 所那覇市辻2-28-9
電 話098-862-1806
駐車場有り
アクセスサラダボウル近く
開 店2005年04月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)塩らーめん全部のせ
(2006年4月)なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)なみぞうラーメン
(2008年10月)塩らーめん
(2008年10月)限定麺ふぇすた 昭和チャッチャ麺
(2010年3月)限定麺ふぇすた 現代味噌チャッチャ
(2010年3月)限定の家郎ラーメン男前バージョン
(2008年12月)店内の様子
(2012年12月)店内の様子
(2006年4月)店の外観
(2006年4月)店の外観
(2011年4月)


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ぼくのお気に入りのラーメン屋さんのひとつ波蔵が土日の14:00から17:00限定でここでしか食べられないラーメンを提供している拉麺工房ひるぞう...
ひるぞう / 1748新館
at 09/06/20 17:41

先日行ってきた波の上近くにあるラーメンのお店、波蔵へ再び行ってきました。 今回食べたのは、期間限定の冷やし坦々麺です。 冷やし坦々麺750円。 ランチの時間は無料で大盛りにできるので、これは大盛りです。 細麺とピリ辛味がよく合っていました。 あー、でもやっぱり私は前回食べたなみぞうラーメンがお気に入りです。 それにしても麺大盛りは量がありますね。おなかいっぱいになりました。 ...
波蔵の冷やし坦々麺 / 食暦-syokukoyomi-
at 09/06/07 15:04

コメント


(9 件) ページ : 前|後  1
らあめん 波蔵 / 塩らーめん 
by A営業マン 塩らーめん、ニンニク投入!美味しく頂きました。

店長さま!ありがとうございました。
★★★★★ [16752] by A営業マン (222.14.195.*) at 15/08/15 19:51

らあめん 波蔵 
by A営業マン らぁ麺ふぇすたにて味玉トッピングー(^-^)g""

素人なので、油が多く感じましたが、とても美味しゅう頂きました。

お気に入りのラーメン店の一つです。皆様に お・す・す・め! おすすめ!!(おもてなし!)この発言に対しましてはスミマセン。
★★★★★ [15191] by A営業マン (222.14.206.*) at 13/12/18 22:04

Maishi Tigerさん どうもありがとうございました。
早速、行ってみたいと思います。

このように、情報を共有出来るので、このサイトの新しい楽しみが増えました。
Maishi Tigerさん、てだこラーメンスタッフの皆様、ありがとうございました。
[12989] by A営業マン (118.3.72.*) at 12/06/26 20:07

Makishi Tigerさん

是非、お願いいたします。嬉しいです。
[12869] by A営業マン (118.3.72.*) at 12/06/13 19:14

波蔵へ行くと必ず、塩豚骨ラーメンを注文します。とても美味しくて大満足です。
最近、武蔵家と昇家にも通っています。
ふと思ったのですが、波蔵も「味の濃度、油の多さ、麺の硬さ」を選べることが出来れば、各々に合った味で美味しく食べられると思いました。
客層も広がり集客率も上がるのではと思ったのですが、どうですか?
★★★★★ [12864] by A営業マン (118.3.72.*) at 12/06/12 20:18

昨日、人事移動の為、沖縄市本店の移動になり、5月頃まで食べに来ることが出来なくなりました。とても残念です。

それで今日は、味玉付きの塩ラーメンを頂きました。

週2回、食べていただけあって当分食べれなのが寂しいです。

最初は、臭いが衝撃的でしたが、慣れてくるとこの味の虜になり、ハマってしまいまいた。

いろんな批判がありましたが、私はこのお店のラーメンが大好きです。

お客さんの厳しい意見があると思いますが、これからも美味しいラーメンの提供をお願いいたします。応援しています。

また、会う日まで・・・・サヨナラ波蔵。
★★★★★ [11910] by A営業マン (180.5.241.*) at 12/01/27 23:50

久しぶりにコメントします。
私も月2回ペースで波蔵さんに行きます。今日も行きました。

やはり新しい従業員に代わりお店の雰囲気も変わったと思います。が、人それぞれであり私は、そういう人なんだろうなと割り切っています。

もし改善でいるのであればそのほうが良いのですが、接客業不向きの方で一生懸命頑張っている人もいると思いますので、当分の間様子を見てはいかがでしょうか?

今後とも波蔵さんの改善・努力を期待しております。
★★★ [11801] by A営業マン (180.5.241.*) at 12/01/11 22:14

常連さん、教えてください。

塩ラーメンと豚骨醤油ラーメンは食べたことがあるのですが、なみぞうラーメンは一度も食べたことがありません。

なみぞうラーメンと塩ラーメンの違いを教えてください。

宜しくお願いします。
[11190] by A営業マン (118.3.64.*) at 11/10/20 22:17

6月頃から、週1,2回ペースで食べてますが、塩ラーメン、まったく飽きがこない。

出来るなら、週8日?でも食べたい〜!

以前に他の方が表現されていましたが、病的に癖になります。

私、沖縄市に波蔵(沖縄市店)が出来れば、毎日癒されるでしょうね。
★★★★★ [10950] by A営業マン (114.156.197.*) at 11/09/29 19:43

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