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らあめん 波蔵 (那覇市) (なみぞう)

らあめん 波蔵
なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
56
平均点 4.68
★★★★
15
評価数 75
★★★
3
総得点 351
★★
1
[集計期間切替]
沖縄に家系ラーメンを知らしめた武蔵家の姉妹店。武蔵家にも劣らないこってりラーメンで、豚骨ベースの塩らーめんと、野菜たっぷりのなみぞうラーメンの2本柱。塩らーめんは丁寧に煮込んだ豚骨スープに島マース、泡盛、サバ、トビウオ、椎茸、ニンニクなどを贅沢に使用。塩ラーメン全部のせMAXは替え玉食べ放題。なみぞうラーメンは豚骨ベースの濃厚醤油スープに特上の背脂、極太麺、もりもりの野菜でボリュームたっぷり。スープの濃さ・脂の量・麺の固さなど好みに応じて調整してもらえるとのこと(一部のぞく)。夏になると、限定の冷やし麺が登場するのも楽しみのひとつ。食券制。2005年4月オープン。
(更新日:2014年3月)
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
なみぞうラーメン750円、なみぞう全部のせ1050円、塩とんこつ700円、塩とんこつ全部のせ1000円、みぞれ醤油ラーメン700円、魚介ラーメン750円、冷やし坦々麺750円、味玉・海苔増し・ねぎ増し各100円、チャーシュー増し150円、ライス100円

≪店舗情報≫
営 業11:00-22:00
休 み
席 数30 くらい (座敷:有り)
住 所那覇市辻2-28-9
電 話098-862-1806
駐車場有り
アクセスサラダボウル近く
開 店2005年04月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)塩らーめん全部のせ
(2006年4月)なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)なみぞうラーメン
(2008年10月)塩らーめん
(2008年10月)限定麺ふぇすた 昭和チャッチャ麺
(2010年3月)限定麺ふぇすた 現代味噌チャッチャ
(2010年3月)限定の家郎ラーメン男前バージョン
(2008年12月)店内の様子
(2012年12月)店内の様子
(2006年4月)店の外観
(2006年4月)店の外観
(2011年4月)


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ぼくのお気に入りのラーメン屋さんのひとつ波蔵が土日の14:00から17:00限定でここでしか食べられないラーメンを提供している拉麺工房ひるぞう...
ひるぞう / 1748新館
at 09/06/20 17:41

先日行ってきた波の上近くにあるラーメンのお店、波蔵へ再び行ってきました。 今回食べたのは、期間限定の冷やし坦々麺です。 冷やし坦々麺750円。 ランチの時間は無料で大盛りにできるので、これは大盛りです。 細麺とピリ辛味がよく合っていました。 あー、でもやっぱり私は前回食べたなみぞうラーメンがお気に入りです。 それにしても麺大盛りは量がありますね。おなかいっぱいになりました。 ...
波蔵の冷やし坦々麺 / 食暦-syokukoyomi-
at 09/06/07 15:04

コメント


(28 件) ページ : 前|後  1
らあめん 波蔵 / 冷やし担々麺 750円(2017年7月) 
by 匿麺希望 冷やし担々麺 750円(2017年7月)。
特に告知なかったけど夏限定でしょうね。
辛さ控えめのゴマダレ。別容器でラー油が提供されお好みで調整可能。
券売機の近くにセルフサービスの辛子高菜、辛ニンニク、豆板醤等がある。

前からあったかな?今回初めて気づいたけど
ポイントカードがありました。10スタンプで次回1杯サービス。
[18231] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/07/31 23:57

らあめん 波蔵 / 塩豚骨ラーメン 700円(2016年10月) 
by 匿麺希望 塩豚骨ラーメン 700円(2016年10月)。久しぶり補正もあったからか、めっちゃ美味しかった。
間隔あけずにまた食べたいです。
何時からか明記されてないけど夜は女性限定で味玉のサービスがあるようです。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
★★★★★ [17810] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 16/10/17 1:33

らあめん 波蔵 / なみぞうラーメン 750円(2016年8月) 
by 匿麺希望 なみぞうラーメン 750円(2016年8月)。豚骨醤油ラーメン。
[17672] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 16/08/15 2:03

らあめん 波蔵 / つけ麺(大) 850円(2016年6月) 
by 匿麺希望 つけ麺(大) 850円(2016年6月)。魚介豚骨醤油つけ麺。
無料で大盛にできたので大盛。
[17516] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 16/06/07 22:46

らあめん 波蔵 
by シエンタ 春夏限定の冷やし担々麺 頂きました。妻がハマって月に2度程お邪魔してます。自分は波蔵らーめんを頂きましたが、どちらもレベル高くて最高でした。
★★★★ [17489] by シエンタ (203.160.29.*) at 16/05/21 10:54

らあめん 波蔵 / みぞれ醤油らーめん 
by Zebra 夜の部限定 みぞれ醤油らーめん

豚清湯と煮干を合わせたアッサリ系、豚主体の旨味で魚介は然程目立たない感じ。
みぞれは思ったよりも量は多くなかったかな、もう少し多い方が良さをもっと感じられたかなと思うがスープ、麺、具材の個々のレベルは高くて非常に美味かった。


⇒ リンクはこちら
★★★★ [17427] by Zebra (27.80.198.*) at 16/04/27 0:33

らあめん 波蔵 
by あやこ 久し振りの波蔵でしたー
塩ラーメン✨
そして今日きたら、10周年ってことで、替え玉サービスでした!
★★★★★ [16787] by あやこ (106.171.33.*) at 15/08/23 11:34

らあめん 波蔵 / 塩らーめん 
by A営業マン 塩らーめん、ニンニク投入!美味しく頂きました。

店長さま!ありがとうございました。
★★★★★ [16752] by A営業マン (222.14.195.*) at 15/08/15 19:51

らあめん 波蔵 
by Zebra 夏季限定 冷やし担々麺
胡麻ダレと醤油を合わせた感じのタレを麺と絡めていただく一杯。
辣油は最初からかかっているタイプではなく、ボトルで自分で辛味調整するタイプ。
冷やしで辛味を自分で調節出来るので担々麺入門としても良いかもしれませんね。
ただ担々麺を食べ慣れている人には少し物足りなく感じる可能性もありますね。
炙りチャーシューの脂身のトロトロ具合は素敵でした。

⇒ リンクはこちら
★★★★ [16705] by Zebra (27.80.198.*) at 15/07/16 5:35

らあめん 波蔵 / 波蔵つけ麺 
by ashitomi メチャ旨い〜! 子供が大喜び〜(´∀`) つけ麺と波蔵大盛りのコンビにハマってます。
★★★★★ [16333] by ashitomi (203.160.29.*) at 15/01/19 19:27

らあめん 波蔵 
by くろぶた。 初の波蔵!!
いつも写真で波蔵のラーメン見てたので期待大での入店。
入り口からあのとんこつの匂い(((o(*゜▽゜*)o))) たまりません! 食券機で波蔵ラーメンを購入。 太麺でこってりスープ! 満足でした! とんこつの匂いがダメな方は多分、きついかもね。
★★★★ [16103] by くろぶた。 (182.250.240.*) at 14/09/28 15:36

らあめん 波蔵 
by hayato 安定している〜♪超〜美味しいです。
写真アップしている段階で又食べたくなりました。
本日 麺が固く感じられたので、オーナーさんに話をすると、すぐに麺を鍋に入れ、麺の確認してました。自分の勘違いだったかも(T0T) ただ多少固く感じても波蔵ラーメン最高です。美味しいラーメン屋さん沢山ありますが、波蔵さんは別格ですね。
★★★★★ [16065] by hayato (203.160.29.*) at 14/09/04 23:47

らあめん 波蔵 / 波蔵つけ麺(大盛) 
by Makishi Tiger 金曜日に「つけ麺」食べてきました。
・・・これは「美味いっス!」つけ汁は粘度の無いタイプで香りではさほど感じ取れませんが口にすると
たしかに姉妹店さんのつけ麺の「魚介」と似た風味を確かに感じます。
それに背油、塩梅はやや濃い目。つけ麺にしては細い部類であろう麺によく合っていると感じました。
あと・・・私が食したときは「海苔」がトッピングされてなかったけどこれがデフォなのかな?^^;w。
完成度はかなり高いと思います。ご馳走様でした!^^
★★★★★ [15931] by Makishi Tiger (203.160.29.*) at 14/07/06 14:06

らあめん 波蔵 / つけ麺!? 
by 波蔵 つけ麺!? Facebookの書き込みをみて つけ麺が提供されたとのこと。早速行ってきました!
どこのつけ麺とも似てなくて さすが波蔵!って感じでしたよ。
つけ汁を混ぜるとSAKURAの匂いが(笑) 姉妹店ですもんね〜。これハマる方 多いと思います。
★★★★★ [15905] by 波蔵 つけ麺!? (49.98.88.*) at 14/06/24 23:12

らあめん 波蔵 / 冷やし担々麺 
by hayato 土曜日にお邪魔して冷やし担々麺が始まっていることを妻に話すと即行きたいと(笑) 相変わらず旨いっす。 味にブレがないのは自分の中では波蔵だけかも。本当に安定してます。
★★★★★ [15768] by hayato (203.160.29.*) at 14/05/07 0:01

らあめん 波蔵 / タンタン麺 
by すーちー 坦々麺を頂いてきました〜♪
波蔵さんらしい坦々麺だと思いました。

⇒ リンクはこちら
[15696] by すーちー (126.91.109.*) at 14/04/07 15:05

らあめん 波蔵 / ネギ変更 
by hayato ネギ変わったんですね♪
相変わらずの安定した旨さ(≧▽≦)
うちのチビ(一年生と保育園児)も大絶賛です。
★★★★★ [15349] by hayato (49.98.166.*) at 14/01/28 23:40

らあめん 波蔵 
by A営業マン らぁ麺ふぇすたにて味玉トッピングー(^-^)g""

素人なので、油が多く感じましたが、とても美味しゅう頂きました。

お気に入りのラーメン店の一つです。皆様に お・す・す・め! おすすめ!!(おもてなし!)この発言に対しましてはスミマセン。
★★★★★ [15191] by A営業マン (222.14.206.*) at 13/12/18 22:04

らあめん 波蔵 / なみぞうラーメン(大盛り・チャーシュートッピング) 
by TAKA 本日は商工会議所で資格試験の日。その前に腹ごしらえ。

なみぞうラーメン(ランチタイムで麺大盛り、らぁ麺ふぇすたのトッピングパスでチャーシュー追加)



約2か月振りの訪問ですが、
相変わらずの安定安心の一杯でした。

でも、
スープと麺が100%マッチしている組み合わせかな?
と、根拠もなく今日何となく思いました。

でも美味しかったです。

ちなみにらぁ麺ふぇすたのトッピングパスで
何でも追加できるようでした。

あと、ネーネーが居なくて残念でした。
★★★★ [15164] by TAKA (182.168.40.*) at 13/12/08 18:49

らあめん 波蔵 / なみぞうラーメン 
by えぼ太 月曜定休でしたが、11/13(水)より水曜定休へと変更になるそうです。
[14980] by えぼ太 (180.4.1.*) at 13/11/01 23:11

らあめん 波蔵 / 塩ラーメン 
by TAKA 本日は那覇大綱引きの日。

参加する前に腹ごしらえ、安定の波蔵・塩ラーメン。

色々入っていて、美味しかったです。

ふと思ったのですが、
ランチタイムは替え玉1つ無料とあります。
食券機の替え玉ボタンは点いていなかったので、
3玉め以降はどうしたらいいのでしょう?
4玉くらいは食したい感じです。

そして相変わらずネーネーが可愛かったです。
ラーメンの写真よりもネーネーの写真が撮りたかったのですが、
ストーカーになってしまうのでやめておきました。
★★★★ [14832] by TAKA (182.168.40.*) at 13/10/13 18:37

らあめん 波蔵 / 波蔵 全部のせ 
by やばいね(笑) ごめんなさい・・・美味すぎです。子供と一緒に食べたのですが量もハンパないですね。
★★★★★ [14638] by やばいね(笑) (203.160.29.*) at 13/08/26 23:54

らあめん 波蔵 / 夏限定の冷やし坦々麺 
by hayato 3週間連続で通っています。旨さに感動(笑)夏限定の坦々麺・・・毎日でも食べたいです。
あっ最近以前の店員さん見ないですね? 辞めちゃったのかな?
★★★★★ [14313] by hayato (203.160.29.*) at 13/06/02 23:54

らあめん 波蔵 / ラーメンの説明 
by 5mmで丸刈り日記 2012年12月4日に行きました。塩ラーメン(600円)を頂きました。美味しかった。
11時〜15時のランチタイムは大盛り(波蔵ラーメン)や替え玉1個(塩ラーメン)のサービスもあるようです。

お店のfacebookによると年内は中休みなしで営業するようです。
⇒ リンクはこちら
★★★★★ [13672] by 5mmで丸刈り日記 [リンク] (219.31.220.*) at 12/12/04 23:45

らあめん 波蔵 
by Makishi Tiger >A営業マンさん及びてだこスタッフの皆様。
確認遅くなりスミマセン^^;。本日お伺いして「塩とんこつ」頂いてきました。
・・・相変わらず美味いです。
そしてお店の方へ下記の質問をしてみました。
まずスープの濃さですが「薄め」「濃い目」は聞いてくれるそうです。
あと油ですが「デフォのスープから油少な目は出来ないそうですが油多めは可能だそうです。
最後に麺の固さですがこれは店内の(麺の固さについて)の『張り紙』をどうぞ♪w。
★★★★ [12988] by Makishi Tiger (203.160.29.*) at 12/06/26 18:46

らあめん 波蔵 
by RYO.com ほぼ毎週食べに行ってますが、久しぶりに塩を食べてきました。
クセになりますね。最高っす。

⇒ リンクはこちら
★★★★★ [11113] by RYO.com (180.7.53.*) at 11/10/15 9:03

らあめん 波蔵 
by yass0407 もうとにかく大好き!

⇒ リンクはこちら

好き過ぎてラーメンだけじゃなく、
お茶も好き。笑
★★★★★ [10781] by yass0407 [リンク] (118.3.68.*) at 11/09/10 21:09

らあめん 波蔵 
by RYO.com こないだ食べた波蔵のぶらっくです。
明日までらしいので行ける方は是非!
⇒ リンクはこちら

波蔵の一覧URLです。よければ使って下さい。
⇒ リンクはこちら
★★★★★ [10541] by RYO.com (114.151.232.*) at 11/08/13 15:16

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