てだこラーメンデータベース
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らあめん 波蔵 (那覇市) (なみぞう)

らあめん 波蔵
なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
56
平均点 4.68
★★★★
15
評価数 75
★★★
3
総得点 351
★★
1
[集計期間切替]
沖縄に家系ラーメンを知らしめた武蔵家の姉妹店。武蔵家にも劣らないこってりラーメンで、豚骨ベースの塩らーめんと、野菜たっぷりのなみぞうラーメンの2本柱。塩らーめんは丁寧に煮込んだ豚骨スープに島マース、泡盛、サバ、トビウオ、椎茸、ニンニクなどを贅沢に使用。塩ラーメン全部のせMAXは替え玉食べ放題。なみぞうラーメンは豚骨ベースの濃厚醤油スープに特上の背脂、極太麺、もりもりの野菜でボリュームたっぷり。スープの濃さ・脂の量・麺の固さなど好みに応じて調整してもらえるとのこと(一部のぞく)。夏になると、限定の冷やし麺が登場するのも楽しみのひとつ。食券制。2005年4月オープン。
(更新日:2014年3月)
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
なみぞうラーメン750円、なみぞう全部のせ1050円、塩とんこつ700円、塩とんこつ全部のせ1000円、みぞれ醤油ラーメン700円、魚介ラーメン750円、冷やし坦々麺750円、味玉・海苔増し・ねぎ増し各100円、チャーシュー増し150円、ライス100円

≪店舗情報≫
営 業11:00-22:00
休 み
席 数30 くらい (座敷:有り)
住 所那覇市辻2-28-9
電 話098-862-1806
駐車場有り
アクセスサラダボウル近く
開 店2005年04月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)塩らーめん全部のせ
(2006年4月)なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)なみぞうラーメン
(2008年10月)塩らーめん
(2008年10月)限定麺ふぇすた 昭和チャッチャ麺
(2010年3月)限定麺ふぇすた 現代味噌チャッチャ
(2010年3月)限定の家郎ラーメン男前バージョン
(2008年12月)店内の様子
(2012年12月)店内の様子
(2006年4月)店の外観
(2006年4月)店の外観
(2011年4月)


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ぼくのお気に入りのラーメン屋さんのひとつ波蔵が土日の14:00から17:00限定でここでしか食べられないラーメンを提供している拉麺工房ひるぞう...
ひるぞう / 1748新館
at 09/06/20 17:41

先日行ってきた波の上近くにあるラーメンのお店、波蔵へ再び行ってきました。 今回食べたのは、期間限定の冷やし坦々麺です。 冷やし坦々麺750円。 ランチの時間は無料で大盛りにできるので、これは大盛りです。 細麺とピリ辛味がよく合っていました。 あー、でもやっぱり私は前回食べたなみぞうラーメンがお気に入りです。 それにしても麺大盛りは量がありますね。おなかいっぱいになりました。 ...
波蔵の冷やし坦々麺 / 食暦-syokukoyomi-
at 09/06/07 15:04

コメント


(280 件) ページ :   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
らあめん 波蔵 / ネギ変更 
by hayato ネギ変わったんですね♪
相変わらずの安定した旨さ(≧▽≦)
うちのチビ(一年生と保育園児)も大絶賛です。
★★★★★ [15349] by hayato (49.98.166.*) at 14/01/28 23:40

塩ラーメン全部のせを食しました。
あれ?うずらが入ってない。。梅の奴も入ってない?
味もこんなだったかな。。という感じ。気のせいでしょうか?
★★★ [15254] by ブラックフィンガー (126.253.165.*) at 14/01/06 16:42

らあめん 波蔵 
by A営業マン らぁ麺ふぇすたにて味玉トッピングー(^-^)g""

素人なので、油が多く感じましたが、とても美味しゅう頂きました。

お気に入りのラーメン店の一つです。皆様に お・す・す・め! おすすめ!!(おもてなし!)この発言に対しましてはスミマセン。
★★★★★ [15191] by A営業マン (222.14.206.*) at 13/12/18 22:04

らあめん 波蔵 / なみぞうラーメン(大盛り・チャーシュートッピング) 
by TAKA 本日は商工会議所で資格試験の日。その前に腹ごしらえ。

なみぞうラーメン(ランチタイムで麺大盛り、らぁ麺ふぇすたのトッピングパスでチャーシュー追加)



約2か月振りの訪問ですが、
相変わらずの安定安心の一杯でした。

でも、
スープと麺が100%マッチしている組み合わせかな?
と、根拠もなく今日何となく思いました。

でも美味しかったです。

ちなみにらぁ麺ふぇすたのトッピングパスで
何でも追加できるようでした。

あと、ネーネーが居なくて残念でした。
★★★★ [15164] by TAKA (182.168.40.*) at 13/12/08 18:49

先週、久しぶりに訪問し、波蔵ラーメン頂きました。

相変わらず美味しかったのですが、デフォのうずらと山クラゲがなく
「あれ?」と思ってしまいました。

たまたまですかね?それとも、最近からなくなったのでしょうか??
[15049] by HAMAO (222.14.228.*) at 13/11/09 12:03

らあめん 波蔵 / なみぞうラーメン 
by えぼ太 月曜定休でしたが、11/13(水)より水曜定休へと変更になるそうです。
[14980] by えぼ太 (180.4.1.*) at 13/11/01 23:11

娘の忘れ物を大事に預かっていただきありがとうございました。味も最高ですが店員さん、店主さんの心遣いも最高です。
★★★★★ [14896] by hayato (203.160.29.*) at 13/10/21 21:46

らあめん 波蔵 / 塩ラーメン 
by TAKA 本日は那覇大綱引きの日。

参加する前に腹ごしらえ、安定の波蔵・塩ラーメン。

色々入っていて、美味しかったです。

ふと思ったのですが、
ランチタイムは替え玉1つ無料とあります。
食券機の替え玉ボタンは点いていなかったので、
3玉め以降はどうしたらいいのでしょう?
4玉くらいは食したい感じです。

そして相変わらずネーネーが可愛かったです。
ラーメンの写真よりもネーネーの写真が撮りたかったのですが、
ストーカーになってしまうのでやめておきました。
★★★★ [14832] by TAKA (182.168.40.*) at 13/10/13 18:37

塩ラーメンを頂ました。
細麺の絶妙な湯で具合も炙りチャーシューも超美味しかったです♪
[14770] by すーちー (126.91.109.*) at 13/09/20 16:15

沖縄で一番美味しいラーメンだと断言できます‼泡盛じゃないとでない深い味わい。最初に感じる重量感。人を幸せにしてくれるラーメンです。絶対に店舗展開してほしいです。まだ食べてない人はぜひ食べて欲しいです。
★★★★★ [14763] by 麺恋。 (182.250.90.*) at 13/09/17 22:59

久し振りでしたが、やはり美味い!
★★★★ [14743] by 味一 (126.91.109.*) at 13/09/15 13:57

らあめん 波蔵 / 波蔵 全部のせ 
by やばいね(笑) ごめんなさい・・・美味すぎです。子供と一緒に食べたのですが量もハンパないですね。
★★★★★ [14638] by やばいね(笑) (203.160.29.*) at 13/08/26 23:54

諸事情により久しぶりの訪問 相変わらず沖縄ラーメンの ベンチマーク足る味でした 脱帽
★★★★★ [14634] by 麺じょ〜ぐ〜 (126.214.209.*) at 13/08/25 13:59

らあめん 波蔵 / 夏限定の冷やし坦々麺 
by hayato 3週間連続で通っています。旨さに感動(笑)夏限定の坦々麺・・・毎日でも食べたいです。
あっ最近以前の店員さん見ないですね? 辞めちゃったのかな?
★★★★★ [14313] by hayato (203.160.29.*) at 13/06/02 23:54

かなり久しぶりに最近行ったら、すごく美味しかったので再発見でした。
(こう書くと、常連さんに「当たり前だろ!」と怒られそうですが)

塩ラーメン。
あつあつのスープ、豚の香りもしっかりと味わえて、丁寧な味がしました。

ちょくちょく通わせてもらいます!!
[14312] by wauwau (218.224.255.*) at 13/05/31 20:06

月2回は必ず行きますね。 約6年間通っていますが味ブレもなく本当に旨いです。
★★★★★ [14084] by HAYATO (203.160.29.*) at 13/04/07 2:18

試作麺食べました。 細麺で喉越し良く、美味しかったです!

⇒ リンクはこちら
★★★★★ [14026] by 空手道場 琉心塾 [リンク] (180.49.43.*) at 13/03/21 22:56

波蔵さんのFACEBOOKページより
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ポイントカードできました!
貯まると、次回らあめん一杯サービスになります。

ポイントカード200枚 限定です(^_^)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
⇒ リンクはこちら

スタンプ15個でラーメン一杯サービスみたいですね。
[13891] by sakura (27.0.30.*) at 13/02/14 12:29

食べ終えて店を出る際、タイミングが合わず駐車場まで挨拶に来てくれた店長さん、貴方の心遣い決して忘れません。味も接客も完璧、必ず又行きます、ありがとう。
★★★★★ [13759] by 麺じょ〜ぐ〜 (126.214.192.*) at 13/01/06 14:06

久々に、なみぞうラーメン全部のせを頂きました。どうしても全部のせをしないと気が済まないんですよね。ライスとの組み合わせもいいし。美味かったです。
[13734] by ブラックフィンガー (126.253.129.*) at 12/12/25 8:04

年末は12/31の午後3時まで
新年は1/2から通常営業されるらしいです。
年越しに食べに行こうかな。
[13728] by sakura (114.179.169.*) at 12/12/23 11:03

そぃえば、夏季限定の冷やし担々麺食べてました。あまり覚えてないですが、完食はしました。
★★★★ [13721] by J-pein (111.86.142.*) at 12/12/19 5:51

らあめん 波蔵 / ラーメンの説明 
by 5mmで丸刈り日記 2012年12月4日に行きました。塩ラーメン(600円)を頂きました。美味しかった。
11時〜15時のランチタイムは大盛り(波蔵ラーメン)や替え玉1個(塩ラーメン)のサービスもあるようです。

お店のfacebookによると年内は中休みなしで営業するようです。
⇒ リンクはこちら
★★★★★ [13672] by 5mmで丸刈り日記 [リンク] (219.31.220.*) at 12/12/04 23:45

遅くなってしまいましたが、営業時間の修正させていただきました!
[13564] by てだこスタッフ at 12/11/06 1:56

感動したので投稿させていただきます。
11/4(日)のお昼前に来店しました。波蔵ラーメン大盛を注文し美味しく食べていると、店主が向かいのテーブルに座り、自分で作った(塩ラーメン)を食べていました。まるで自分の作ったラーメンを確かめるかのように・・・(^0^)。凄く勉強熱心で接客態度も最高の店主さん及び従業員の方。これからも頑張ってください。
★★★★★ [13554] by hayato (203.160.29.*) at 12/11/05 23:09

久しぶりになみぞうラーメンいただきました。
他の方も書いてらっしゃいますが
営業時間がが11:00〜15:00、17:00〜22:00に
日曜は11:00〜22:00の中休みなしの営業に変更になってました。
メニューのミニチャーシュー丼がピリ辛チャーシュー丼350円に変更になってます。
[13489] by sakura (106.186.87.*) at 12/10/19 14:55

塩最高ですが、麺太麺に代えてもらえるの知ってますか?
それもうまいですよ^^
★★★★★ [13479] by sabu (114.51.251.*) at 12/10/15 23:20

自分もここのラーメンは定期的に食べたくなる
塩ラーメン美味かったー
ランチタイムが3時まで伸びたのも嬉しい
[13478] by Pino (203.160.29.*) at 12/10/15 10:44

先日、仕事中に無性に塩とんこつを食べたくなり、窓の外を眺めてたら職場の人に「恋人を想うような顔をしているよ」とか言われたので、この禁断の恋を成就させるべく無理やり那覇方面に用事を作って食べにいきましたωω
ひっさびさの塩とんこつ、めちゃウマくてニヤけてしまったωω

と。なんか営業時間が変わったっぽいです。平日の昼営業が午後3時まで伸長され、日曜日?は昼から夜まで通しになってた気がしますが塩とんこつウマすぎて詳細忘れましたωω
★★★★★ [13468] by U→T (111.233.6.*) at 12/10/12 21:56

塩とんこつに長葱が加わった?
あんまり合わない気がした
[13191] by 麺吉 (180.33.81.*) at 12/07/30 18:48

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