てだこラーメンデータベース
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らあめん 波蔵 (那覇市) (なみぞう)

らあめん 波蔵
なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
56
平均点 4.68
★★★★
15
評価数 75
★★★
3
総得点 351
★★
1
[集計期間切替]
沖縄に家系ラーメンを知らしめた武蔵家の姉妹店。武蔵家にも劣らないこってりラーメンで、豚骨ベースの塩らーめんと、野菜たっぷりのなみぞうラーメンの2本柱。塩らーめんは丁寧に煮込んだ豚骨スープに島マース、泡盛、サバ、トビウオ、椎茸、ニンニクなどを贅沢に使用。塩ラーメン全部のせMAXは替え玉食べ放題。なみぞうラーメンは豚骨ベースの濃厚醤油スープに特上の背脂、極太麺、もりもりの野菜でボリュームたっぷり。スープの濃さ・脂の量・麺の固さなど好みに応じて調整してもらえるとのこと(一部のぞく)。夏になると、限定の冷やし麺が登場するのも楽しみのひとつ。食券制。2005年4月オープン。
(更新日:2014年3月)
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
なみぞうラーメン750円、なみぞう全部のせ1050円、塩とんこつ700円、塩とんこつ全部のせ1000円、みぞれ醤油ラーメン700円、魚介ラーメン750円、冷やし坦々麺750円、味玉・海苔増し・ねぎ増し各100円、チャーシュー増し150円、ライス100円

≪店舗情報≫
営 業11:00-22:00
休 み
席 数30 くらい (座敷:有り)
住 所那覇市辻2-28-9
電 話098-862-1806
駐車場有り
アクセスサラダボウル近く
開 店2005年04月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)塩らーめん全部のせ
(2006年4月)なみぞうラーメン全部のせ
(2012年12月)なみぞうラーメン
(2008年10月)塩らーめん
(2008年10月)限定麺ふぇすた 昭和チャッチャ麺
(2010年3月)限定麺ふぇすた 現代味噌チャッチャ
(2010年3月)限定の家郎ラーメン男前バージョン
(2008年12月)店内の様子
(2012年12月)店内の様子
(2006年4月)店の外観
(2006年4月)店の外観
(2011年4月)


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ぼくのお気に入りのラーメン屋さんのひとつ波蔵が土日の14:00から17:00限定でここでしか食べられないラーメンを提供している拉麺工房ひるぞう...
ひるぞう / 1748新館
at 09/06/20 17:41

先日行ってきた波の上近くにあるラーメンのお店、波蔵へ再び行ってきました。 今回食べたのは、期間限定の冷やし坦々麺です。 冷やし坦々麺750円。 ランチの時間は無料で大盛りにできるので、これは大盛りです。 細麺とピリ辛味がよく合っていました。 あー、でもやっぱり私は前回食べたなみぞうラーメンがお気に入りです。 それにしても麺大盛りは量がありますね。おなかいっぱいになりました。 ...
波蔵の冷やし坦々麺 / 食暦-syokukoyomi-
at 09/06/07 15:04

コメント


(279 件) ページ : |後  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
私もここの塩が一番好きです。
2週間に1回程度は波蔵で、ここをメインに他店舗まわってますw
[1246] by こぉ (218.221.118.*) at 07/08/19 20:16

2か月に最低一回は食べに行きます。いつも塩ラーメンをいただいているのですが、ここの塩ラーメンが個人的に沖縄の中で一番ですね。塩というより醤油とんこつに近い気もしますが・・・。ランチの替え玉無料、大盛り無料もかなりお得です。
[1236] by 一風堂 (124.210.246.*) at 07/08/18 17:50

塩ラーメン食べてきました、ちょっとスープの臭みが強すぎて、個人的には姉妹店の武蔵家のほうが好きです。
[1230] by yomen (124.99.76.*) at 07/08/17 17:34

自分の中では、ここの塩らーめん(とんこつなんだけど、、、)沖縄県ダントツNo.1ラーメン店です!ランチタイムの替え玉サービスと厚切り肉を最後バーナーであぶり香ばしさを演出している所が素晴らしい!2位には12月OPENしたばかりの『風雲』の懐かしい長浜の味、3位に『麦麦』系、4位に御存知『通堂』かな?(中北部は今後開拓予定?)
[652] by オージービーファー (210.249.117.*) at 07/02/06 12:29

今日塩ラーメン食べました。
以前、波蔵ラーメンを食べていて、一緒に行った連れから塩ラーメンを一口もらいました。そのときは波蔵ラーメンの濃い味のせいかあまりおいしくは感じませんでした。
しかし今日、塩ラーメンをちゃんと食べてみると、豚骨ベースのしっかりした味でとてもおいしかったです。
[612] by モンゴル (221.184.216.*) at 07/01/28 19:48

関東に5年間住んでいた自分にとって沖縄のラーメンにはがっかりさせられることが多かったが、久しぶりにおいしいラーメンを食べられて本当に嬉しかった。ここの塩ラーメン最高です。
[391] by (124.210.246.*) at 06/11/25 1:19

波蔵ラーメン、美味しい!!たまにたべたくなる背油ののったラーメン(そこまでぜんぜんギトギトではありませんが・・・)。こってりした太麺のラーメンを食べたいときはお勧めです。塩も旨いですよ。単調な味が好まない人は難しいかと思いますが。
[136] by sugisugi (219.98.220.*) at 06/09/10 22:54

沖縄ラーメンを食べたく、観光雑誌を見て、一番おいしそうに見えたので行きました。
なみぞうラーメン食べましたが、これがちょーーーーーうまいっっ!チャーシューは少し炙られててとろとろで、味付け卵も甘味と塩味がナイスバランス!一度食べたら病み付きですっ!!!麺は太麺で、ボリューム満点!絶対絶対一押しです☆沖縄行くなら食べなきゃ損です!
[120] by 東京新婚さん (124.25.222.*) at 06/09/03 12:10

夏季限定なのかな?冷やし坦々麺もあります。
とても美味しかったです。
[98] by とうちゃん (202.239.128.*) at 06/08/22 12:04

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