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てだこラーメンデータベース



らあめん 波蔵 (那覇市)
(なみぞう)

らあめん 波蔵
[拡大(全12枚)]
沖縄に家系ラーメンを知らしめた武蔵家の姉妹店。武蔵家にも劣らないこってりラーメンで、豚骨ベースの塩らーめんと、野菜たっぷりのなみぞうラーメンの2本柱。塩らーめんは丁寧に煮込んだ豚骨スープに島マース、泡盛、サバ、トビウオ、椎茸、ニンニクなどを贅沢に使用。塩ラーメン全部のせMAXは替え玉食べ放題。なみぞうラーメンは豚骨ベースの濃厚醤油スープに特上の背脂、極太麺、もりもりの野菜でボリュームたっぷり。スープの濃さ・脂の量・麺の固さなど好みに応じて調整してもらえるとのこと(一部のぞく)。夏になると、限定の冷やし麺が登場するのも楽しみのひとつ。食券制。2005年4月オープン。
(更新日:2014年3月)
掲載している情報は公式なものではありません。
誤っている場合もありますのでご了承ください。
店舗情報
営 業11:00-22:00
休 み
席 数30くらい (座敷:有り)
住 所那覇市辻2-28-9
電 話098-862-1806
駐車場有り
アクセスサラダボウル近く
開 店2005年04月

  • 主なメニューなど
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ
しお 担々麺・辛 つけ麺 冷し・汁無
チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)

ユーザ評価 (総計) ユーザ評価 (過去1年)
×5
56
平均点4.68 ×5
-
平均点4
×4
15
評価数75 ×4
1
評価数1
×3
3
総得点351 ×3
-
総得点4
×2
1

×2
-


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コメント


(全28P/280件)

もう何度目の訪問かわかりませんがライスが以前よりも断然美味しくなってます!
いつも通りおいしいラーメンを毎回感謝して食してます^^
by 8787 (153.189.8.*) (17/10/25)
 / 冷やし担々麺 750円(2017年7月) 
by 匿麺希望 冷やし担々麺 750円(2017年7月)。
特に告知なかったけど夏限定でしょうね。
辛さ控えめのゴマダレ。別容器でラー油が提供されお好みで調整可能。
券売機の近くにセルフサービスの辛子高菜、辛ニンニク、豆板醤等がある。

前からあったかな?今回初めて気づいたけど
ポイントカードがありました。10スタンプで次回1杯サービス。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/07/31)
3度目の訪問

沖縄で数ある家系を名乗ってるラーメン屋の中で一番ガツンと来る家系ラーメン!塩っ辛いガツンでは無い。全ての味がマッチしている!チャーシューも炙られていてトロットロの上美味しい!

一口すすると、あぁ、このスープだよと舌が唸る!
3分の2まではそのまま食べてその後は味変更をするがやはり何もせずにノーマルの方が美味しかったと毎回思ってしまうほどノーマルの完成度が高い!

あまりにも美味しいので週一ペースで通ってしまってる。
ただ、ライスは家系特有のパサパサのあまり美味しくない米である。
同県の家系ラーメン〇桜のライスように美味しくなれば嬉しいです。
★★★★ by 8787 (153.185.100.*) (16/12/23)
 / 塩豚骨ラーメン 700円(2016年10月) 
by 匿麺希望 塩豚骨ラーメン 700円(2016年10月)。久しぶり補正もあったからか、めっちゃ美味しかった。
間隔あけずにまた食べたいです。
何時からか明記されてないけど夜は女性限定で味玉のサービスがあるようです。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
★★★★★ by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/10/17)
 / なみぞうラーメン 750円(2016年8月) 
by 匿麺希望 なみぞうラーメン 750円(2016年8月)。豚骨醤油ラーメン。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/08/15)
 / つけ麺(大) 850円(2016年6月) 
by 匿麺希望 つけ麺(大) 850円(2016年6月)。魚介豚骨醤油つけ麺。
無料で大盛にできたので大盛。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/06/07)
 
by シエンタ 春夏限定の冷やし担々麺 頂きました。妻がハマって月に2度程お邪魔してます。自分は波蔵らーめんを頂きましたが、どちらもレベル高くて最高でした。
★★★★ by シエンタ (203.160.29.*) (16/05/21)
 / みぞれ醤油らーめん 
by Zebra 夜の部限定 みぞれ醤油らーめん

豚清湯と煮干を合わせたアッサリ系、豚主体の旨味で魚介は然程目立たない感じ。
みぞれは思ったよりも量は多くなかったかな、もう少し多い方が良さをもっと感じられたかなと思うがスープ、麺、具材の個々のレベルは高くて非常に美味かった。


⇒ リンクはこちら
★★★★ by Zebra (27.80.198.*) (16/04/27)
新メニューの情報ありがとうございます。魚介気になるので久々に行ってみたいと思います。
by てだこスタッフ (16/04/05)
<新メニュー登場!>
みぞれ醤油らーめんと、
魚介らーめん。
どちらも美味でした!

【詳しくはこちら】
⇒ リンクはこちら
★★★★★ by yass0407 [リンク] (126.110.167.*) (16/01/31)
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