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拉麺 ちゃんや 】 (那覇市)
拉麺 ちゃんや / 沖縄エビダシラーメン 850円(2017年9月) 
by 匿麺希望 沖縄エビダシラーメン 850円(2017年9月)。エビ味噌ラーメン。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
[18259] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/09/05 1:30

稲田家 名護店 】 (名護市)
明日9/5で閉店のようです
沖縄では一番オーソドックスで正統な家系の味を提供していたと思うのですが、やはり名護では無理だったみたいですね
残念です
[18258] by (111.239.123.*) at 17/09/04 21:20


らぁめん 空海 】 (那覇市)
らぁめん 空海 / 冷やし中華 780円(2017年8月) 
by 匿麺希望 冷やし中華 780円(2017年8月)。6月〜9月夏限定麺。
数日前にテレビの「アゲアゲめし」で紹介されてたのを見て訪店。
以前は酢醤油。改良を重ねて酢味噌ダレになってる。
以前の酢醤油に味噌やゴマが加わった感じ。
具沢山で美味しかったです。
[18257] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/31 20:58

麺屋 シロサキ 】 (読谷村)
麺屋 シロサキ / 塩ラーメン 700円と餃子 300円 合計 1000円(2017年8月。味玉はサービス) 
by 匿麺希望 塩ラーメン 700円と餃子 300円 合計 1000円(2017年8月。味玉はサービス)。
限定麺が続いてたのでお久ぶりのレギュラー麺と思ったら、塩ラーメンは今回が初。
不定期の限定麺「鯛塩そば」が絶品なわけだ。ベースの塩ラーメンが旨い。
肉汁ジュワプシューの餃子も旨い。
[18256] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/28 15:05

登竜門 那覇本店 】 (那覇市)
登竜門 那覇本店 / 昔ながらの醤油ラーメン(大、平麺) 500円(2017年8月) 
by 匿麺希望 昔ながらの醤油ラーメン(大、平麺) 500円(2017年8月)。
大盛無料だったので大盛。平麺と細麺から選べて平麺。
のりは別袋。あっさり醤油ラーメン。
麺美味しいですね。500円でこの量と質は嬉しい。
[18255] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/25 4:21

麺処 天神矢 】 (那覇市)
麺処 天神矢 / 胡麻唐担々麺 800円(2017年8月) 
by 匿麺希望 胡麻唐担々麺 800円(2017年8月)。担々麺を一新して胡麻唐担々麺になったとの事で訪店。
極めて濃厚な豚骨味噌ベースの担々麺。以前より辛くゴマゴマしくなってる。
辛いのが苦手だからかな。前の担々麺が好み。
[18254] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/25 4:19

北海道ラーメン奥原流 追風丸 久茂地店 】 (那覇市)
札幌本店と豊崎店の10周年感謝祭として、8月21日・22日限定で、全てのラーメン500円をやってました。
しかも、
・メンバーズカードによるトッピングも可(100円相当)
・火曜日、久茂地店のポイント5倍day(25円相当)
・会計時に餃子1皿クーポン付き団扇プレゼント(300円相当)
だったので、実質75円で食べられたようなもので、何とも太っ腹なイベントでした。
こっち(客)が感謝です。
★★★★★ [18253] by wauwau (180.42.102.*) at 17/08/22 22:25

TAKANE men&bar 】 (宜野湾市)
TAKANE men&bar / 担々麺 750円(2017年8月) 
by 匿麺希望 担々麺 750円(2017年8月)。2017年5月新登場。数量限定レギュラー麺。まろやかな担々麺。
HPに「女性でも食べやすいように辛さを抑えマイルドに仕上げました」とある。
読谷村都屋「醤」の担々麺(四川じゃない方)に似てるかな。
沖国前の姉妹店は9月2日開店予定との事。
[18252] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/22 20:20

林屋 】 (北谷町)
林屋 / カレーラーメン 831円(2017年8月) 
by 匿麺希望 カレーラーメン 831円(2017年8月)。
画像添付してなかったみたいですね。
すみません。
[18251] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/22 7:00

つけめん椿 】 (那覇市)
つけめん椿 / 味玉濃厚エビつけ麺(大) 920円(2017年8月) 
by 匿麺希望 味玉濃厚エビつけ麺(大) 920円(2017年8月)。
メニュー表の説明に「年間3tのエビを贅沢に使用」とありました。
開店が2016年11月。まだ1年経ってないのに
何で年間3tとわかるんだろうと疑問に思ったのは置いときましょう。
エビアクセルベタ踏み全開濃厚エビ風味。美味しかったです。
同料金で量選択可。小(200g)、中(250g)、大(300g)。
角煮もトロトロで旨かった。
[18250] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/21 21:50

らーめん まるよし 】 (宜野湾市)
らーめん まるよし / まるよしつけ麺 850円(2017年8月) 
by 匿麺希望 まるよしつけ麺 850円(2017年8月)。
2017年8月11日北谷アメリカンビレッジに移転開店。
レッドロブスターの対角線。お店は小さくなり座席も減ってるけど賑わってました。
パッと見でカウンター×11、5人が座れそうなテープル×2。
麺は「ひやもり」というよりは「ぬるもり」。もっと冷えてる方がいいな。

11時30分〜22時00分(売切次第終了)
定休日 なし
電話番号 098-936-3200
インターネットサイト ⇒ リンクはこちら

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
[18249] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/20 21:02

林屋 】 (北谷町)
カレーラーメン 831円(2017年8月)。
[18248] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/20 20:45

つけめん椿 】 (那覇市)
7月からメニュー変わりましたね。以前の4種(しろ、くろ、あか、エビ)のうち、濃厚エビつけ麺のみになっています。
少し油が強いのでつけ麺でさっぱりしたのを食べたい人は少し厳しいかも(普通のラーメンがあったか覚えていません)。
また3種のチャーシューが角煮になっていました。麺は独特な太麺です。
個人的にはメニュー変更前が良かったのですが、今後の動向に期待です。
★★★ [18247] by 匿名 (153.233.161.*) at 17/08/20 12:45

らーめん 一鉄 】 (宜野湾市)
鳥白湯スープは深いコクがあるのにしつこくなく後を引く旨味のスープです。
麺も程よい中太麺でしっかりとスープが絡みついてあっという間に平らげてしまいます。

また、サイドメニューの唐揚げの下味つけが絶妙で熱々をハフハフしながら食べるのも最高です。

ここ最近行けてないので今週末にでもお邪魔します!
★★★★★ [18246] by もっちゃん (111.107.28.*) at 17/08/18 3:19

らあめん 花月嵐 浦添国道58号店 】 (浦添市)
らあめん 花月嵐 浦添国道58号店 / 鳴龍ブランチ 840円(2017年8月) 
by 匿麺希望 すみません。
鳴龍ブランチの値段間違えました。
780円じゃなくて税込840円です。
[18244] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/13 4:31

らあめん 花月嵐 浦添国道58号店 】 (浦添市)
らあめん 花月嵐 浦添国道58号店 / 鳴龍ブランチ 
by 匿麺希望 鳴龍ブランチ 780円(2017年8月)。
8月2日提供開始。限定麺。10月末頃まで。別容器で花山椒。
「ミシュランガイド」で一つ星を獲得した「鳴龍」とのコラボ。
本家は行った事ない。周りの評判が良く
ハードルを上げて訪店。サラサラ系スープの担々麺。
期待通り美味しかったです。
[18243] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/12 20:26

北海道ラーメン奥原流 追風丸 読谷店 】 (読谷村)
北海道ラーメン奥原流 追風丸 読谷店 / 冷やっこい担々麺 780円(2017年8月) 
by 匿麺希望 冷やっこい担々麺 780円(2017年8月)。
今年夏麺に変わり登場した7〜9月の夏限定麺。
マイルドな冷やし担々麺。豆乳入ってるかな。
肉味噌はもう少し細かい方がいいな。
予想してたより量あった。
8月21日と22日は札幌本店と豊崎店の10周年感謝祭で全店ラーメン500円。

⇒ リンクはこちら
↑メニューと10周年感謝祭告知の画像。
[18242] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/10 19:41

つけめん椿 】 (那覇市)
7月からメニューが変わり、濃厚エビつけ麺になってます。注文したら2-3分で出てきました。茹で置きかと思いますが、半分くらい残してしまった。今後が心配
[18241] by 通りすがり (126.200.23.*) at 17/08/08 19:41

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 】 (那覇市)
移転後伺いましたが、しょっぱかった。味が落ちたと思います。あと。BGMがうるさかった!
[18240] by 通りすがり (126.200.23.*) at 17/08/08 19:29

Stripe Noodles 】 (北谷町)
Stripe Noodles / ストライプの冷やしラーメン 750円(2017年8月) 
by 匿麺希望 ストライプの冷やしラーメン 750円(2017年8月)。
8月4日提供開始。100食限定麺。売切次第終了。
別皿で辛もやしと山葵付き。冷たい煮干し醤油。
[18239] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/08 3:11

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 】 (那覇市)
移転してませんか?

沖縄県那覇市銘苅1-70-1 アクロスプラザ古島駅前 2F
[18238] by ともよせ (118.14.246.*) at 17/08/08 2:19

麺屋 はちれん 】 (読谷村)
アジア人観光客といえば暖暮が有名だけどはちれんもアジア人観光客が多い。
中部のラーメン屋では一番アジア人観光客が多い印象。
姉妹店のまるよしが今月北谷のアメリカンビレッジに移転するのも納得。
[18237] by インバウンド (58.91.224.*) at 17/08/07 21:06

らーめん 一力堂 琉球別邸 】 (那覇市)
二日連続で昼休んでました

不定休に変わったのかな?
[18236] by ろん (58.95.102.*) at 17/08/04 20:10

つけ麺 ジンベエ 】 (沖縄市)
つけ麺 ジンベエ / 冷やしカレーまぜそば(並) 750円(2017年8月) 
by 匿麺希望 冷やしカレーまぜそば(並) 750円(2017年8月)。
限定麺。提供情報は公式ツイッターで確認可。
8月1日時点で残り約200食との公式ツイートを見て
無性に食べたくなり訪店。
「わかってらっしゃる」って感じ。今回もキンキンに冷えてて旨かった。

3個の「りょう」が楽しめる一杯。
キンキンに冷えて納涼の「涼」。量が多いの「量」。安くて美味しい優良の「良」。
カレーつけ麺にしても美味しそうだ。

お客さんが帰る時にホール担当だけじゃなく
厨房からも「ありがとうございました」の声がする。
人気店だけど慢心のない接客も好印象。
★★★★★ [18235] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/04 18:02

麺や Gochi 】 (沖縄市)
麺やGochiは料理長の体調不良により7月31日をもって、一時的に休業に入っています。 ※閉店ではありません。
料理長は暫く静養し再開を目指しているので、また元気なお姿を見せてくれる事と美味しい食事を楽しみに待っています。
★★★★★ [18234] by Zebra (121.109.22.*) at 17/08/03 3:14

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 】 (那覇市)
早速の回答、ありがとうございます。
再開されることを楽しみにしています。
[18233] by ともよせ (125.207.181.*) at 17/08/01 19:12

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 】 (那覇市)
経営の件について補足しますと、すばじらぁと坂本激の営業許可申請は個人名義ではなく東京に所在する会社の名前で提出されています。したがって両店は本社を同じくする兄弟店という関係であると解釈して良いと思います。
[18232] by (111.239.74.*) at 17/08/01 2:40

らあめん 波蔵 】 (那覇市)
らあめん 波蔵 / 冷やし担々麺 750円(2017年7月) 
by 匿麺希望 冷やし担々麺 750円(2017年7月)。
特に告知なかったけど夏限定でしょうね。
辛さ控えめのゴマダレ。別容器でラー油が提供されお好みで調整可能。
券売機の近くにセルフサービスの辛子高菜、辛ニンニク、豆板醤等がある。

前からあったかな?今回初めて気づいたけど
ポイントカードがありました。10スタンプで次回1杯サービス。
[18231] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/07/31 23:57

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 】 (那覇市)
ともよせさん

休止前後からSNS等確認している者です。
知る限りですが「吸収」というニュアンスではないのではないかと認識しています。当初は坂本激が二郎と中本のWインスパイアを目指すために、じらぁの店主が坂本激に技術協力(招聘して修行)している、というような表現だったと思います。店主同士の関係や、休業中の細かいことは分かりませんが、閉めた当時は「なるべく早めに開始できるようにします」みたいな張り紙があったと思います。
[18230] by あき (110.4.133.*) at 17/07/31 14:47

風雲 】 (浦添市)
最近北中の豚骨ラーメン屋さんにはまってて味を比べてみたくて何年かぶりに訪問しました。
一口食べた感想は「こんな味だったかな?」て感想です。おいしい事にはかわりないのですが、味の濃さが薄い感じがしました。
注文してでてくるまでの速さ、一杯の値段は文句無しなだけに少し残念なきがしました。
ただ、ずっと通っているわけじゃないですし、駐車場も満車で警備員もいるくらいお客さんも多かったので当初と変わりない味なのかもですね。北中のラーメン屋さんが濃いだけかも。
★★★ [18229] by MARISUTO (126.94.248.*) at 17/07/30 18:53

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