てだこラーメンデータベース
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麺屋 あぐり 】 (読谷村)
麺屋 あぐり / 魚介醤油豚骨らーめん(大盛り) 
by TAKA 残波岬への途中で訪問。

魚介醤油豚骨らーめん(大盛り)。



年末限定(29・30・31日のみ)の
中華そば(500円)も出ていましたが、
鶏ダシだったので、定番の魚介醤油豚骨らーめんを選択。

感想。

豚骨が薄めで、むしろ味噌に近い酸味がしました。

とても丁寧に作っているのは分かるのですが、
個人的にはイマイチです。

魚介豚骨、と言うよりは、
魚介ちょっとだけ味噌、って感じでした。

でも、美味しくいただきました。
★★★ [15232] by TAKA (121.2.91.*) at 13/12/30 19:40

めん処 夢ノ弥 】 (那覇市)
めん処 夢ノ弥 
by (^-^) またまた豚骨魚介つけめん(味玉トッピング)食べに行きました。
美味しいけどこの日は少し味く〜た〜に感じたかな?
旦那が中華肉玉そば食べていたので少し味見したけど、めっちゃ美味しい!
今度こそはじっくり味わいたいです。

定休日は月曜休。祝日の場合は営業、翌日休。だそうです。
月曜に行くといつも閉まっていたのでー(^-^;
★★★★★ [15231] by (^-^) (222.14.23.*) at 13/12/30 17:32


麺や 辰(閉) 】 (那覇市)
年末年始の営業時間のご案内!
1月1日(水)
AM11:30〜PM17:00(LO16:45)
※それ以外は通常営業です。
お間違えの無いようよろしくお願いします。
★★★★★ [15230] by 麺や辰 (153.188.67.*) at 13/12/30 16:49

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 】 (那覇市)
久々の訪問。やっぱり皆さんの言うとおり大人しくなった印象ですね。スープの醤油の色の濃さは変わりませんが、しょっぱ過ぎはなくなってました。オープンしてちょいたった頃の味に戻れば最高です。
★★★★ [15229] by ときお (180.5.246.*) at 13/12/30 15:08

鹿児島らーめん まこと(閉) 】 (那覇市)
鹿児島県出身のご主人の店ということで「鹿児島ラーメン」と命名したようなことをうかがいました。
既に画像がアップされている醤油ラーメン。あっさりスープに野菜の甘みがマッチしてとても美味しかったです。他にお客がいなかったからか、ご主人と色々ラーメン談義をすることが出来ました。
探究心旺盛なご主人ですが、人の意見はほどほどに、この味をぶれずに提供して欲しいと思います。
店を後にする時、奥様が来ました。めちゃハイテンションで楽しかった w
★★★★★ [15228] by Kenny (143.90.69.*) at 13/12/30 14:59

Stripe Noodles 】 (北谷町)
Stripe Noodles / トマトベジソバ 
by まや 初回訪問では「ステーキラーメン」、二度目となる今回は
「トマトベジソバ」を頂きました。平打ちの独特な食感の麺に、
トマトが使われた真っ赤な色合いのスープが絡み、まるで
イタリアンのようなおしゃれ感溢れる一杯でありました。

ベジソバ専用の「リゾット」も注文をして、満足感たっぷりに
締めとなっています。次回は「中華そば」を頂きたいですね。

⇒ リンクはこちら
[15227] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 13/12/30 7:08

まるなか特濃中華蕎麦 いわし (旧・丸豚) 】 (浦添市)
まるなか特濃中華蕎麦 いわし (旧・丸豚) / 煮干しラーメン 
by TAKA 納得いかなかったので禁断の連食。

煮干しラーメン。



カツオラーメンに納得できなかったので、
2分迷って追加注文。

感想。

本日の煮干しは薄い気がしました。

もう少しコッテリしていた気がするスープが
サラリとしていました。

それはそれで悪くはないのですが、
個人的に血管詰まるくらいの
コッテリが好きなのでイマイチでした。

改善の余地はまだまだあると思います。
頑張ってください。
★★★ [15226] by TAKA (121.2.90.*) at 13/12/29 20:38

まるなか特濃中華蕎麦 いわし (旧・丸豚) 】 (浦添市)
まるなか特濃中華蕎麦 いわし (旧・丸豚) / カツオラーメン(大盛り+味玉) 
by TAKA 1か月半ぶりの再訪。

カツオラーメン(大盛り)+ラーメン100のトッピングパスで味玉追加。



煮干しラーメン目当てで再訪しましたが、
見たことのないメニューがあったので、
1分ほど迷ってカツオラーメン選択。

感想。

確かに”そこそこ”美味しい。

でも、煮干しで売ってる(と勝手に思っている)
ココ(丸豚)で?って感じでした。
★★★ [15225] by TAKA (121.2.90.*) at 13/12/29 20:29

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 】 (那覇市)
沖縄そば すばじらぁ 那覇店 / ラーメン大(ニンニクマシ) 
by TAKA 年貢の納め時。

ラーメン大(ニンニクマシ)



今年の食べ納めということで1か月ぶりの再訪。

もう大はやめようと思いましたが、
野菜マシしなければいいだろうと思い、
オーションへの欲望に勝てませんでした。

他の方も書かれていますが、
スープが安定している故か大人しいです。

もう少し荒々しくても。。。

でも大変美味しくいただきました。
★★★★ [15224] by TAKA (121.2.90.*) at 13/12/29 20:18

麺処 桃原 宜野湾伊佐店 】 (宜野湾市)
豚骨細麺ばりかたでいただきました やっぱり旨い・桃原さんは元日と2日だけお休みだそうです正月もらーめん食えるぞ・
★★★★★ [15223] by らーめん好き (124.146.175.*) at 13/12/29 16:36

麺や KEIJIRO 】 (沖縄市)
混ぜそばがさいこーに美味しいです
大盛りにすると味的に飽きるかなと思いましたが途中でラー油と酢を混ぜることによって
味の変化が楽しめます
また行きたくなりました
★★★★★ [15222] by パイナップル (182.248.112.*) at 13/12/28 18:10

つけ麺 ジンベエ 】 (沖縄市)
つけ麺 ジンベエ / (得)中華そば 
by まや 冬季限定の「中華そば」を頂きました。
今シーズンは12月25日(火)より始まったようで、来年の2月末
頃までの提供になるようです。今年は並サイズのみの設定となって
おり、個人的には味わいも含めて、より上品な作りになったよう
に感じました。実際の注文は具材増しの「(得)中華そば」で、
追加注文した「ごはん」共々、がっつり美味しく頂いています。

⇒ リンクはこちら
[15221] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 13/12/28 8:58

まるなか特濃中華蕎麦 いわし (旧・丸豚) 】 (浦添市)
まるなか特濃中華蕎麦 いわし (旧・丸豚) 
by A営業マン お初、煮干しラーメン!

美味しく頂いました。

ゆいまーる人の時、と似ていた味でした。
★★★★★ [15220] by A営業マン (222.14.206.*) at 13/12/27 20:53

麺や偶 】 (浦添市)
麺や偶 
by A営業マン 久しぶりに海苔と半熟卵ラーメンを食しました。
スープも最後まで頂けました。大満足!

女性一人でも気軽に入れる様なお洒落なお店です。
★★★★★ [15219] by A営業マン (222.14.206.*) at 13/12/27 20:48

ラーメン 大桜 沖縄泡瀬店 】 (北中城村)
美味かった…家系のなかで1番だとおもいます(^^)
東京と神奈川で食べ歩いた家系の中で1番雑味がなくかつ旨みが深い
。最高です‼︎

お客さんあまりいないみたいですけど…絶対に成功するので、このままのスタイルで頑張ってほしいです!
[15217] by やはり… (182.249.245.*) at 13/12/26 22:49

初代 かずみち(閉) 】 (那覇市)
先日行ってきました。
あっさり系との書き込みを見ての訪問でしたが、思ってた以上にあっさりで、上品な味でとてもおいしかったです。
夕方までの営業なんでなかなか行くチャンスがないですが、今後の展開が非常に楽しみなお店でした。
[15216] by てだこスタッフ at 13/12/26 21:19

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 】 (那覇市)
今日ソラマチの六厘舎に行ってきましたが、、、、^_^

三竹寿のつけダレに比べて甘さ控えめで僕的には三竹寿の方が好みでした。
だが…麺は太麺のツルシコで絶品でした♪( ´θ`)ノ
改めて沖縄のラーメンのレベルの高さをかんじる事がでかかました‼︎
[15211] by ソラマチ (182.249.245.*) at 13/12/26 19:48

初代 かずみち(閉) 】 (那覇市)
あっさり系醤油ラーメン。

全部ちょーーーどいい。

迷わずスープまで完食。



、、明日もう一度行きたい。


毎日食えるラーメン、
とうとう沖縄にできた。


来たな。コレ。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★★ [15215] by とよしま (203.160.29.*) at 13/12/26 6:08

武蔵家 沖縄本店(閉) 】 (那覇市)
武蔵家 沖縄本店 / おみやげ麺 
by えぼ太 facebookで知った情報ですが、武蔵家100食限定のおみやげ麺 1箱2食入り 1300円が今日から店頭で販売されています。
[15210] by えぼ太 (180.33.193.*) at 13/12/24 21:38

麺処 桃原 沖縄松本店 】 (沖縄市)
麺処 桃原 沖縄松本店 
by 豚骨 久々の松本店、今日はらーめんを我慢してまぜそばをいただきました。女性のスタッフの方がニンニク増しやニンニク増し増しもできるとの事でニンニク増しでお願いするとガツンときいてむっちゃ美味しかったです!!
★★★★★ [15209] by 豚骨 (183.77.9.*) at 13/12/24 15:30

麺や偶 もとなり 牧港店 】 (浦添市)
麺や偶 もとなり 牧港店 
by すーちー もとなりラーメンに玉子トッピングで頂きました♪
とても美味しかったです☆
[15208] by すーちー (126.91.109.*) at 13/12/24 10:04

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 】 (那覇市)
また今日も行ってしまった。
中毒性が高い。
最近はかなり味が安定していると思う。
味が染み込んでいる豚もgood!

しばらくはかなりの頻度でお世話になると思います。
★★★★ [15207] by 味一 (126.91.109.*) at 13/12/23 22:24

東京池袋 大勝軒 宜野湾店 】 (宜野湾市)
東京池袋 大勝軒 宜野湾店 / 味玉ラーメン(麺大盛り) 
by TAKA 2か月ぶりの訪問。

味玉ラーメン+ラーメン100トッピングパスで麺大盛り。



相変わらずの安定安心の一杯です。

個人的には、支那そばのようなアッサリではなく、
こういうコッテリ系の中華そばが好きです。

豚骨ダシがもう少し前面に出てくると
面白くなる気もしますが、
魚介ダシがよく効いていました。

大変美味しくいただきました。
★★★★ [15206] by TAKA (182.168.40.*) at 13/12/23 17:49

暖暮 糸満店 】 (糸満市)
仕事の休みがなかなか取れないので今日3件目の書き込みです。暖暮は一号店ができてからずっと通っていましたが、糸満に出店するとはうれしいですね。先日入店しラーメン、面は固めで注文しました。コクがあってアッサリなスープは健在ですね。替え玉はバリカタで美味しく頂きました。先週出張で福岡に行ってきましたが、某有名店一蘭の博多駅前店に久しぶりに入りました。かなり味が落ちておりショックでした。
駅前だからでしょうか?10年前はもっと美味しかった、、、私の舌が肥えたのでしょうかね。
暖暮の方が数段上ですよ。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[15463] by エルウッド (114.187.18.*) at 13/12/23 12:34

麺屋 だるま家 】 (豊見城市)
仕事でよく使う道沿いにあるので食事のタイミングが合えばよく利用します。
先日はからしらーめん10倍にチャレンジしました。辛いのは得意なので私的にはねーさんを呼ぶほどの事件にはなりませんでした。ただし十分に辛いので安易にオーダーはしないほうが、、、美味しく食べれるのはここまでかも。
からくても出汁も麺も美味しいです。塩っぱさは特に感じませんでした。
チャーシューもおいしくて、ホウレン草が入っているのがいいアクセントになっています。
★★★ [15205] by エルウッド (114.187.18.*) at 13/12/23 12:13

豪ーめん(閉) 】 (糸満市)
今回は以前から気になっていた八丁味噌を使った味噌ラーメン(580円)をオーダーしました。
八丁味噌の風味は確かに美味しかった。ですが,個人的には以前食べた白味噌ベース(北海道味噌)が好みですね。
どちららも太麺で味噌にはよく合います。
次回は長野味噌を食べてみたいと思います。
★★★★ [15204] by エルウッド (114.187.18.*) at 13/12/23 11:56

麺や 七町内 】 (浦添市)
麺や 七町内 / 醤油とんこつ(こってり) 
by まや オープン時間となる午後7時過ぎに訪問しました。
基本の「醤油とんこつ」からこってり味を頂きましたが、
オープンから2時間は、本品目は600円の価格から半額の300円で
提供されているようですね。熱々のスープが、寒い冬の夜に
身に染みるように美味しかったです。

あっさり味は麺の種類も異なるようで、次回来店の機会が
ありましたら、そちらも試してみたいです。

⇒ リンクはこちら
[15203] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 13/12/23 10:36

花銀琉 浦添店 】 (浦添市)
昼過ぎに息子と行きました。
相変わらずの旨さ。
このお店は汁の旨さが際立っていると思います。
アツアツでコクがあって、食べた後にもノドの渇きが
必要以上に残らず。
美味しい。マジで美味しいです。
麺の量がもう少し多いと、言うことなしです。

そして次回半額券いただきありがとうございました。
★★★★ [15202] by 味一 (126.91.109.*) at 13/12/22 22:26

麺処 天神矢 】 (那覇市)
麺処 天神矢 
by (^-^) 初来店。
クリーミー味噌ラーメンという文句に惹かれて「白兎」注文。(牛乳入りって後で知ったしw)
優しい味噌味とバターが溶けて美味しかったです☆完全に自分好みでしたm(*__)m
おススメ通りに〆はライス(ランチ無料)でおじやにしましたが、これまた正解でした。
★★★★★ [15201] by (^-^) (222.14.23.*) at 13/12/22 21:12

麺や 七町内 】 (浦添市)
昨日、行って来ました!こんなに美味しい沖縄そばとカレーは初めてでした!従業員の接客も最高・・・また行こうと思いました皆さんも行ってみて下さい宜しく〜\(~o~)/
★★★★★ [15200] by りゅうじ (124.146.175.*) at 13/12/22 11:16

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