コメント一覧

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【波蔵】

採算度外視の豪華版とはうれしいですね～！今週こそいけるかなあ・・・

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-07-03 23:42:24

【 正志や（まさしや） 】

休みのお知らせありがとうございます。
夏限定メニューもさっそく価格登録させていただきます。

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-07-03 23:36:32

【 八茶坊 】

こちらはわたしも好印象が残ってます。深夜までやってるし駐車場もあるし、結構行きやすい店かもしれませんね。

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-07-03 23:34:57

【 まるよし 】

平日の昼過ぎで満席とはすごいですね。はちれんの方も行かねば。

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-07-03 23:32:52

【 いし○食堂 】（閉店）

いし○食堂さん、また沖縄に戻ってくる日を楽しみにしています！
個人的に北海道に行く機会はめったにないと思いますが、行かれる方はぜひ『琉球クラシック』を訪ねてみてくださいね～。

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-07-03 23:29:59

【大門】

YONAHA麺ふぇすたに参加してたんで、与那覇食品の麺なんでしょうね。
やはりもう少し濃くてもよいという感想が多いようですね～。

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-07-03 23:26:30

【 琉王伝 】

確かにメニューが豊富でラーメン食堂といった感じですね。
来月あたり石垣に出張がありそうなんで、ぜひ行きたいです。

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-07-03 23:20:00

【 北の都 】

RYOさん、えぼ太さん、ありがとうございます。情報・画像の使わせていただきます！
しばらく行ってない店の登録が続きそうなんで、またよろしくお願いします！

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-07-03 23:14:14

【 恵海（けいか） 】

人生変わるほどのラーメンに出会えてよかったですね！
わたしもそういうラーメンに出会って食べ歩きを始めるきっかけになりました。

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-07-03 23:10:46

【 たつぞう 】

なるほど、濃い目のしょうゆラーメンなんですね。ランチ限定だと行くチャンスが限られるなあ・・・

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-07-03 23:06:03

【昇家】

自分の食べ歩きだけでなく、いろいろな方から寄せられた情報を大切にしています。

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-07-03 22:55:12

【 麺や和楽 】

本当にそうですね。もうじき2周年、楽しみですね。

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-07-03 22:53:08

【 八茶坊 】

1年以上前に行ったきり、」なかなか行くチャンスがありませんが、ここは醤油系よりも味噌の方が麺とあっている感じがしました。お店の客層から感じたのは、第一にボリュウム、そしてリーズナブルな値段に固定客が付いているお店だと感じました。麺は結構美味しかったですよ。http://umairamen.ti-da.net/e2149621.html

New! Posted by sabu （118.11.212.*） at 2009-07-03 22:11:34

【波蔵】

お店の方に代わって連絡させて頂きます。
明日から予定していた「フォンド・ボーラーメン」は見送りになるとの事です。

今日ギリギリまで色々と試されていたそうですが、どうしてもシチュー風の粘度になって
しまうらしく、次回への宿題にしたいとの話でした。

ピンチヒッターは「鶏出汁つけ麺」(甘エビのエキス入り)で平麺を用い、ローストビーフの
油と海老油、おまけダレにフォンド・ボーが付くもよう。

お詫びとして採算度外視で具なども豪華にしてくれるそうで、魚型のモナカ
(中にチャーシューとベーコンのパテ)、味玉をスライスした牛肉で巻いたものなどが
トッピングされるそうです。

以上、コミュニティからまんまのコピペですが、お許し下さい。(汗)

New! Posted by えぼ太（210.170.246.*） at 2009-07-03 22:03:39

【 まるよし 】

6月1年振りに2回ほど食べに行きました。1年前とは比べ物にならない盛況ぶりでした。平日1時半過ぎでも満席に近く驚きました。特性らーめんもパワーアップしている感じで大満足でした。店主とも久々にちょっと話しをしましたがお客様が満足してくれる味を求め頑張っているようです。進化し続けるラーメン屋さん…好感が持てます。
http://umairamen.ti-da.net/e2694662.html

New! Posted by sabu （118.11.212.*） at 2009-07-03 21:59:46

【 いし○食堂 】（閉店）

いし○食堂です。
去年の１１月で店長の長田君にお店を譲り、札幌へ一時帰って来ました。
短い間でしたが有難うございました。
４月には沖縄市へ再度戻りました。
今月の８日にお隣の山羊汁店『ぬつぐすい』のマスターはじめ、ゴルフ仲間１５名様が
札幌へゴルフツアーでいらっしゃいます。
札幌へ戻って来てもお付き合い願い、沖縄の皆様の温かい心、感謝しております。

私の本職はアジアンスナック『琉球クラシック』オーナーです。
http://members.jcom.home.ne.jp/remix14/asia/
まだ沖縄県民ですので宜しくお願い致します。
また、今月１５日には餃子・ラーメンでレトロ酒場『いしまる』をオープンします。
札幌市白石区本郷通り８丁目南２－１１　吉崎ビル２F

必ず再度ジンギスカンと西山ラーメンで沖縄に戻ります。
てだこRAMENのスタッフの皆様お世話になりました。

New! Posted by いし○食堂（61.27.86.*） at 2009-07-03 14:41:36

【 正志や（まさしや） 】

臨時休業のお知らせです。

7/7（火）の（昼は通常通り営業し）「夜営業」から7/10（金）まで都合により休業させていただきます。
お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

New! Posted by 正志や　店主（121.105.145.*） at 2009-07-03 09:29:57

【 八茶坊 】

頼むのは・・・セットの餃子ライス、または餃子と焼きめし　の繰り返し

New! Posted by 新町（202.81.14.*） at 2009-07-01 13:29:33

【 琉王伝 】

"やいま"唯一の家系との事で、気になる存在のこの店。　所用の合間に行ってみました。
午後１時過ぎの店内は、ほぼ満席状態。　結構人気があるようです。

メニューはかなり種類が多く、ラーメンだけでも10種類以上ありそう。
汁なし坦々麺や、和風つけ麺、チャーハンや餃子といった定番もあり。
家系の枠にとらわれない感じで、ラーメン食堂といった雰囲気かな。
看板メニューの琉王らーめん大盛を注文したが、脂の量や麺の硬さはオーダーし忘れ・・

味は定番の豚骨醤油味。　武蔵家のらーめんと結構似てて(若干薄めにした感じ)ウマイなぁ！
連れの汁なし坦々麺も味見したが、ピリ辛でねっとりした触感のタレと麺がウマイ！
つけ麺なども試したいけど、これ以上は食べれない。いつ再来できるか解らないけど次回としよう。

New! Posted by テツやん（211.11.43.*） at 2009-06-30 18:39:57

【 恵海（けいか） 】

僕は以前、塩ラーメンが苦手でした。恵海は塩がおすすめだというので挑戦してみようと思い食べました。はっきしいってビックリでしたね。塩がこんなに美味いとは・・人生観変わったなぁ。あと、音楽ＴＶも良いと思います。

New! Posted by 学生（61.208.179.*） at 2009-06-30 01:15:07

【 北の都 】

辛みそラーメンの画像がありますので、よければ使ってください。
http://ameblo.jp/kmzt/entry-10193697955.html

New! Posted by RYO.com （114.189.176.*） at 2009-06-29 23:30:21

【昇家】

てだこさん、注文時に自分で聞けば良いんじゃないの？そういうのを調べて載せる為にこのサイトをしてるんじゃないのですか？

New! Posted by トーマス（124.83.159.*） at 2009-06-29 23:24:07

【大門】

行ってきました。
自分は博多細麺。
味の濃さの印象は、波蔵塩の1/3ぐらいな感じでしょうか。
前の家系とは全く別物ですが、
これはこれで豚骨系塩ラーメンとして
旨いと思います。
濃い豚骨に抵抗があるウチナンチュには
おすすめかも。
ただ淡い旨味のスープなので
替え玉すると、味が薄くなってダメでした～

New! Posted by ミドリ（220.57.38.*） at 2009-06-29 23:09:16

【大門】

沖縄そばからラーメン店に転向したとの情報を聞き行ってきました。
坦々つけ麺と迷った挙句、大門らーめん濃口太麺の大盛りを注文。
とんこつ味でなかなか良いんだけど、もうちょっとタレが濃くて
ハッキリとした味が好きだなぁ。
醤油を入れたら、好みの味にかなり近づくかもと期待して見回したけど、
残念ながら無くて、テーブル備付けの調味料は、沖縄そばの頃のなごりか
コーレーグースや七味など・・店員さんに言えば、醤油だしてくれたかも。
麺は太麺で硬さも良くてウマイです。　解らないけど与那覇食品の麺なのかな？
次回は坦々つけ麺を試してみたいと思います。

New! Posted by テツやん（211.11.43.*） at 2009-06-29 18:29:00

【 北の都 】

メニューや店舗情報はオープン時のものなので一部変更になっているかもしれませんが
書き込みしておきますね。
自分は味噌と店舗外観の2枚しか画像を持っていないんですけど、もし必要でしたらお送り
しますのでおっしゃって下さい。

●住所 : 那覇市牧志3-4-8 山本ビル1F
●電話番号 : 098(863)9241

●営業時間 : 11:00 - 22:00
●定休日 : 水曜日

席数 : 2人掛けX2卓、4人掛けX3卓
駐車場なし

メニュー
みそラーメン、辛みそラーメン各700円、ネギみそラーメン、コーン味噌ラーメン
各800円、チャーシューみそラーメン 900円、正油ラーメン、塩ラーメン各650円、
チャーシュー正油ラーメン、チャーシュー塩ラーメン各850円、北海道むかしなつかしい
ラーメン正油 600円、正油冷やしラーメン、みそ冷やしラーメン(限定20食) 各700円、
ライス(大きさに関係なく) 100円

New! Posted by えぼ太（210.170.246.*） at 2009-06-29 16:39:31

【 たつぞう 】

しょうゆラーメン頂きました。美味しかったです。
スープは濃いめのしっかりしたものだったので
麺もう少し太くてもいいかな。

あと量のバランスが悪かったので
もうちょっと麺減らしたらスープがもっと
しっかり味わえたかもです。
器がちっちゃかった。
（ランチ限定だそうです。）

New! Posted by 豚道（219.166.159.*） at 2009-06-29 13:11:10

【 麺や和楽 】

このお店はだれに紹介しても喜ばれますね。
中華そば、本当においしい。もちろん潮騒も。
店内もきれいだし接客も良い。いい気分で店を出れます。

New! Posted by sunagawawa （121.111.124.*） at 2009-06-29 10:34:05

【 正志や（まさしや） 】

てだこスタッフ様

メニューへの追加ありがとうございます。
「冷やしラーメン」「冷やし中華」とも夏限定メニューです。
価格は両方とも680円です。
以上よろしくお願いいたします。

New! Posted by 正志や（124.213.149.*） at 2009-06-29 09:30:50

【 正志や（まさしや） 】

正志やさん、情報ありがとうございます！
こちらは夏限定メニューとかになるんでしょうかね？メニューに追加させていただきますね。

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-06-29 01:30:15

【波蔵】

6月27、28日が第4弾とのことでしたから、来週は第5弾になるんですね。
えぼ太さん、いつも情報ありがとうございます！

まだ1回も行けてないですが・・・

New! Posted by てだこスタッフ at 2009-06-29 01:29:15

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