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『 琉球湯麺 831 』

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【 琉球湯麺 831 】
琉球湯麺 831 / 濃厚湯麺 
by Zebra 濃厚湯麺

武蔵家と同じ様な豚臭さの残る豚骨をベースにしたタンメン、チラガーや三枚肉を入れる事で沖縄らしさを出している。
極太の多加水麺との相性も良く、オープン直後にも関わらず完成度の高い一杯ですね。

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琉球湯麺 831

沖縄県那覇市牧志3丁目12-12-1F
098-861-1401
★★★★★ [3720] by Zebra (27.80.198.*) at 16/07/05 0:15

こちらの記事は店舗情報として登録済みです。以降の書き込みは店舗ページにお願いします。

琉球湯麺 831

http://ramen.tedaco.net/ramen.php?id=609

『 琉球湯麺 831 』 への返信一覧

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[3764] by てだこスタッフ at 16/10/19 23:59

Re: 琉球湯麺 831 / 多摩のブットイピリ辛まぜそば 
by Zebra ランチタイム限定 多摩のブットイピリ辛まぜそば

ピリ辛な味わいのまぜそば、豪華な具材でビジュアルもボリュームも充分。
多加水の極太縮れ麺との絡みも良好、終盤やや油で胃が重くなったが満足出来る一杯。

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★★★★ [3733] by Zebra (27.80.198.*) at 16/07/26 0:04

Re: 琉球湯麺 831 / アッサリ塩湯麺 
by Zebra アッサリ塩湯麺

透明感のある鶏豚清湯ベースの塩湯麺、非常にあっさりとしていて旨味と塩気もストレートに乗ってくる、野菜の甘味等も感じやすい。
キャベツ率高め、肉の量も多くCPは非常に良いですね。

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★★★★★ [3726] by Zebra (27.80.198.*) at 16/07/14 0:25

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