てだこラーメンデータベース
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『 変わった麺 』

新店舗・未登録店舗など
【 変わった麺 】
変わった麺 / モリンガつけ麺(鶏の唐揚げ) 
by まや その都度単発のトピックも立てるのも何ですので、
「変わった麺」を見かけましたら今後はこちらへ投稿します。

浦添市牧港の店舗にて、「モリンガつけ麺」なる看板を
見かけて頂きました。モリンガは栄養価の高い可食植物になる
らしく、「つけ麺」と言っても和風かつ構成は定食となっており、
色々と当初の抱いたイメージとは異なるものでしたが、全般的
に満足度が高く、美味しく頂けました。

⇒ リンクはこちら

住所:浦添市牧港1-55-1 電話:098-878-7883
営業時間:11:00-22:00(LO 21:00) 定休日:不定休
駐車場:有り(店舗前に2〜3台のスペース)
[3487] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 15/06/04 6:24

『 変わった麺 』 への返信一覧

Re: 変わった麺 / ガヤガヤラーメン 
by まや うるま市石川白浜の「がやがやビーンズ」へ行って来ました。
たまたま通りがかった裏道に、「ラーメン」ののぼりを見かけて
立ち寄ってみました。提供品目のメインは餃子のようで、
ラーメンは一品目のみとなっています。
頂いたのは「ガヤガヤラーメン(600円)」で、素朴な作りの
醤油ラーメンでした。一緒に注文した「石川餃子(8コ)(500円)」
も美味しかったです。

⇒ リンクはこちら

住所:うるま市石川白浜2-6-7 電話:098-989-6683
営業時間:11:00-23:00 定休日:不定休 駐車場:有り
[3638] by まや [リンク] (106.146.120.*) at 16/01/08 21:02

Re: 変わった麺 / 台湾【まぜSOBA】 
by まや 那覇市久茂地の「金城商店」へ行って来ました。
提供は「台湾まぜそば(780円)」・「濃厚つけそば(並750円)」
「上等沖縄そば(680円)」などとなっており、沖縄そばの麺を
使用しているということから、沖縄そばベースの創作麺屋さん
といったところかもしれません。
(実はラーメンの提供もされていないか期待してました(^_^;))

頂いたのはお店一押しらしい「台湾【まぜSOBA】」で、
追い飯が「ジューシー」だったのが特徴的でした。

⇒ リンクはこちら

住所:那覇市久茂地2-13-16 電話:098-868-5669
営業時間:11:30-14:00(当面14:00まで)
定休日:日曜・祝日 駐車場:無し
[3629] by まや [リンク] (119.104.130.*) at 15/12/12 22:40

Re: 変わった麺 / 醤油支那そば 
by まや 「ザ ウオック バイ ジョーズシャンハイ ニューヨーク」にて
「醤油支那そば(850円)」を頂きました。ここは国際通り屋台村
内の、小籠包がメインの中華料理屋さんになるようです。
変わった麺というより、少し変わった提供形態でしょうか。

ランチタイム(〜17:00迄)はラーメン店的品目を提供されて
おり、「Joe’麻婆担々麺(980円)・鶏チャーシュー入り酸辣湯麺
(920円)・醤油支那そば(850円)・クリーミー汁あり冷やし担々麺
(980円)」などとなっていました。頂いたのは「醤油支那そば」で、
雰囲気込みで満足感たっぷりに完食しました。

⇒ リンクはこちら

住所:那覇市牧志3-11-17 国際通り屋台村 屋台4
電話:098-867-0070 (お問い合わせ専用番号)
050-5589-2827 (予約専用番号)
営業時間:11:00-23:00(17:00迄はランチタイム扱い)
定休日:不定休 駐車場:無し
[3609] by まや [リンク] (111.107.153.*) at 15/11/09 23:40

Re: 変わった麺 / 台湾ラーメン(5辛)完食後 
by まや 変わった麺というより、少し変わった提供形態でしょうか。

那覇市国場の大通り沿い、真玉橋近くの居酒屋さんである
「一本氣の源侍」にて、ランチタイム限定でラーメン店的品目を
提供されていました。ラインナップとしては『台湾ラーメン・
東京まぜそば・熟成醤油ラーメン』となっており、すべて税別で
780円となっています。頂いたのは「台湾ラーメン」から最上位の
辛さとなる5辛で、なんとか完食(完飲)することが出来ました。

⇒ リンクはこちら

住所:那覇市国場1034 電話:098-833-1119
営業時間:11:00-15:00 17:30-25:00
定休日:ほぼ無休 駐車場:有り
[3572] by まや [リンク] (111.107.156.*) at 15/10/06 23:13

Re: 変わった麺 / クールコンソメラーメン天涼 
by まや 「変わった麺」としてこちらへ投稿です。

チェーン店の「らあめん花月嵐」にて2015年7月8日(水)発売の、
“冷やしラーメン”の「クールコンソメラーメン天涼(780円)」
を頂きました。冷製のコンソメスープ仕立てに濃厚海老ソース
などの多様な具材、新調された透明な器など、工夫を凝らした
いよいよ暑さの増す夏向けの一杯でした。

⇒ リンクはこちら
[3513] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 15/07/09 22:36

Re: 変わった麺 / 絆家 つけめん 
by まや 変わった麺というより、少し変わった提供形態でしょうか。

居酒屋である「絆家」さんが、「三竹寿」さんとコラボして
生まれた「つけめん」を頂いて来ました。ランチタイムのみの
提供になるようですね。つけ汁は比較的口当たりの穏やかな
味噌風味で、具材には珍しいねぎまや厚揚げ、コーンなど
個性的な具材が揃っています。

オープンキッチンですので、目の前で丁寧に調理されている様子
が伺えました。今回は単品注文でありましたが、再訪の機会があれ
ばトッピングの追加注文など色々と試してみたいものです。

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住所:那覇市おもろまち4-8-9 Faceビル2F
電話:098-943-8558
営業時間:昼)11:30-14:00 夜)17:00-翌1:00
定休日:不明
駐車場:無し
[3494] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 15/06/09 22:43

Re: 変わった麺 / 蒙古タンメン&定食バーガー 
by まや ロッテリアから2015年5月26日(火)より提供が始まっている、
「蒙古タンメン&定食バーガー(特製スープ付き)(720円)」を
頂きました。東京で多店舗展開をされている、激辛ラーメン
で有名な「蒙古タンメン中本」とのコラボバーガーとなっています。
バンズにはパティに見立てた麺にライス、特製麻婆豆腐が
挟まっていました。標準でお箸が付いており、特製スープ側に
麺を投入して頂くことも出来ます。

⇒ リンクはこちら

提供は6月下旬まで、沖縄県内各地のロッテリア店舗で提供され
ているようです。
[3491] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 15/06/06 19:55

すみません、前回投稿したお店は「おつな味」という店名です。
[3490] by まや (203.160.29.*) at 15/06/06 19:53

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