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『 忘れられない東洋軒 』

なし
【 忘れられない東洋軒 】
もう大分前に閉店してしまいましたが、那覇・牧志の東洋軒のワンタンメンが大好きでした。
他のお店のワンタンも何度か食べてきましたが、その度に東洋軒のワンタンは奇跡だと再認識させられます。
あの薄い、ひらひらだけどコシが強くてのびないツルンとした皮。
「雲を呑む」とはまさにこのこと。
ワンタンの具も豚肉のみだけど、脂身のコクがあって美味しかったです。
麺はストレートの細麺、スープも今はなかなかお目にかかれない澄んだあっさりスープ。
シンプルなのにとても美味しかったです。
私の中では、未だにあのワンタンメンを超えるものはありません。

子供のころからあったお店なので、ずっとあり続けるのが当たり前だと思っていたのに…
またあの味に出会いたいです。

継承しているお店って、ないのでしょうか。
★★★★★ [2517] by みい (220.106.251.*) at 12/04/03 22:14

『 忘れられない東洋軒 』 への返信一覧

私も忘れられません。シューマイセット五百円よく食べました・
あのラーメンスープはずっと忘れないほどうまかったですね・
★★★★★ [3021] by 同じく (202.229.176.*) at 13/07/14 12:12

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