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てだこラーメンデータベース



掲示板

(全3P/41件)

本日6/25(日)500円dayしまぁす‼️
限定麺もありますので宜しくお願いします\(^^)/
じめじめ嫌でね(T-T)
明日6/18(日)は花銀琉月感謝祭です!!
毎度ながらラーメン(塩、醤油)、つけ麺は500円でぇす(^-^)
あと、当日20杯限定麺の有頭エビだしレモンラーメンもあります\(^^)/アッサリスープにレモンが合うラーメンになってます!
感謝祭同様限定麺も宜しくお願いしまぁす。
by 花銀琉スタッフより告知(^-^) (103.5.140.*) (17/06/17)
6月上旬過ぎても開店しないですね。
今日(2017年6月16日)読谷村都屋の
中華料理店「醤」に行ったので店員に聞きました。
「一歩」の開店は7月になりそうとの事でした。
シャッターにあった6月上旬開店の告知は撤去されてます。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/06/16)
でてる / 豚骨ラーメン 650円と餃子 560円 合計 1210円(2017年6月) 
by 匿麺希望 ※2017年6月現在の店舗情報。
開店日 2017年6月1日
店名 でてる
住所 沖縄県うるま市石川1丁目28-18
電話番号 098-989-4645
営業時間 11時30分〜売切次第終了
定休日 水曜日
インターネットサイト

豚骨ラーメン 650円、博多一口餃子(8個入) 560円、替玉 100円、チャーシュー 200円、辛子高菜 100円、キムチ 100円、味玉 100円、ネギ 50円、白米 100円、白米(大) 120円等。

住所は少し違うが「どさん娘」跡地。「どさん娘」の面影ナッシング。
外観も店内もかなり変わってます。
どさん娘→うるま市石川1丁目28-15
でてる→うるま市石川1丁目28-18

豚骨ラーメン 650円と餃子 560円 合計 1210円(2017年6月)。
塩豚骨って感じの飲みやすいサラサラ白濁系。
餃子はニンニクが効いた食べやすい1口サイズ。
食券制で食券を手渡す時に
麺の希望(バリカタ、カタ、普通、ヤワ)を聞かれる。
下記は店内にあった「呼び戻し技法」の説明。

絶対に空にしないスープ釜があり、
毎日その古い釜のスープに、別の釜でとった
新しいスープを少しづつ継ぎ足しながら作る技法。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/06/13)
何度か訪問、毎回チバリ家ラーメンを頼んでます。
沖縄県内に複数ある家系の中で特に豚骨の尖ったパンチがあり何度も再訪してます、おそらく波〇よりも家系に近いのではないのでしょうか?
まぁどちらも本当に大好きです!

オープン当初は味が決まらなかったですが今は安定してます。

ただ、家系の接客対応マニュアルなのか大きな声や大げさな動作はどうかと、僕は静かに美味しい物が食べたいのでそこまで求めてません。

恐らく僕と同じ考えの方はいると思います。普通の接客でお願いしたい物です。
by 8787 (180.24.90.*) (17/06/10)
味王ラーメン / 味王ラーメン 600円と餃子 350円 合計 950円(2017年6月) 
by 匿麺希望 ※今年(2017年)何度も振られてます。営業時間は変更されてる可能性あり。
※2016年11月現在の店舗情報(ラーメン100(2016年版)参照)。
開店日
店名 味王ラーメン(あじおうらーめん)
住所 沖縄県那覇市前島3-12-6
電話番号 098-863-6516
営業時間 19時00分〜25時00分
定休日 日曜日、祝日
インターネットサイト

味王ラーメン(五目ラーメン) 600円、醤油ラーメン 550円、塩ラーメン 550円、味噌ラーメン 550円、カレーラーメン 600円、醤油つけ麺 550円、味噌つけ麺 550円、五目つけ麺 600円、冷やし中華 600円、塩焼そば 500円、餃子 350円、春巻 350円、ニラレバ定食 500円、餃子定食 500円、中華丼 550円、スペシャル丼 500円等。

味王ラーメン 600円と餃子 350円 合計 950円(2017年6月)。
味王ラーメン=五目ラーメン。塩スープ(多分)にとろみの強い野菜あんかけ。
スープもあんかけも薄味。ニンニクの効いた餃子。

小さいお店なのでお客さん8人もいると忙しそうでした。
地域客っぽく地元に愛されてる感じがしました。
平日でした。いつもこう賑わってるんでしょうか?

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/06/08)
新里 / 鶏つけ麺 910円(2017年6月) 
by 匿麺希望 ※2017年6月現在の店舗情報。
開店日 2016年1月
店名 新里(しんざと)
住所 沖縄県那覇市泉崎1-15-16
電話番号 080-6498-5757
営業時間 11時00分〜15時00分(ラストオーダー14時30分)、17時30分〜22時30分(ラストオーダー21時30分)
定休日 日曜日、公休日不定休(定休日はラーメン100(2016年版)参照)
インターネットサイト

鶏そば 840円、鶏煮干しそば 780円、鶏つけ麺 910円、冷やしそば 730円(夏季限定)等。

鶏つけ麺 910円(2017年6月)。濃厚鶏魚介味噌つけ汁と
氷水で〆られた冷たい全粒粉配合平麺。美味しかった。
麺が水に浸からないように仕切りがあるので、見た目より量は多くない。

⇒ リンクはこちら
↑メニューとラーメンの説明の画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/06/05)
島豚つけ麺頂いてきました。

サラサラつけ汁、実においしかったです。
県産豚と県産鶏からの清湯のスープにミンチがたくさん、ほんのりと生姜の風味があり、さっぱりとしたスープでした。

麺は中太で、ボリュームがあり、つけ汁との絡みもよかったです。チャーシューはロースの大きなものが1枚、ばら肉の小さなものが1枚でした。歯ごたえは柔らかく、お味もいい塩梅でした。

次は島豚ラーメンを食してみたいです。

お店の主もいい方で、烏龍茶をサービスして頂きました!

また、伺います!
★★★★ by とくめい (133.13.80.*) (17/06/04)
Re: 餃子 つけ麺 竹蘭 / 島豚つけ麺 900円(2017年5月。烏龍茶はサービス) 
by 匿麺希望 ※2017年5月現在の店舗情報。
開店日 2015年7月1日(マヤさん情報参照)
店名 竹蘭(たけらん)
住所 沖縄県那覇市牧志2-6-34 たからビル1F
電話番号 098-867-3236
営業時間 12時00分〜17時頃、18時30分頃〜24時頃(売切次第終了)
定休日 不定休(土日は休みが多いとの事)
インターネットサイト ⇒ リンクはこちら

島豚つけ麺 900円(2017年5月。烏龍茶はサービス)。
サラサラつけ汁に自家製麺。
ダシは骨じゃなく豚や鶏の食べられる部分から取ってる模様(公式サイト参照)。
パンチはないけど旨さがしみじみ伝わる系。旨かった。
休みが不定休で売切で早閉まいする事もある。
公式サイトにに情報あるので向かう前に営業してるか確認した方がいい。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。公式サイトにはつけ麺、ラーメン、餃子の拘り等の詳細な情報があります。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/05/30)
※2017年5月現在の店舗情報。
開店日 2017年5月17日
店名 百年本舗
住所 沖縄県西原町小橋川88
電話番号 098-946-5004
営業時間 11時00分〜15時00分、18時00分〜22時00分
定休日 火曜日
インターネットサイト ⇒ リンクはこちら
インターネットサイト ⇒ リンクはこちら


「サンエー西原シティー」近く「晃凛」跡地。
下記はインスタ参照。

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5月17日 11:00オープン
※オープン初日は100食無料配布!
.
5月18日 11:00〜(スープ無くなり次第終了)
※特別価格 『肉汁中華ソバ(醤油)500円』で提供!
.
5月19日 通常営業

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by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/05/17)
Re: やぎとそば 太陽 『やぎラーメン』 / ゆうこでも食べれる‼やぎラーメン 
by 仲西 洋陽 ガチめしグランプリ ‼
初代優勝‼
『ゆうこでも食べられる‼ やぎラーメン』
自社やぎ牧場があり、やぎのエサからこだわってます‼

是非、やぎが苦手な方はもちろん‼
やぎ好きも食べて頂きたい一品です‼
グランプリのラーメンです。

うるま市石川1丁目10-18
0989653133
やぎとそば 太陽
★★★★★ by 仲西 洋陽 [リンク] (182.251.249.*) (17/05/12)
やぎとそば 太陽 『やぎラーメン』 / ガチめしグランプリ優勝『ゆうこでもたべられる‼やぎラーメン』 
by 仲西 洋陽 やぎとそば 太陽
ガチめしグランプリ ‼
初代優勝‼
『ゆうこでも食べられる‼ やぎラーメン』
自社やぎ牧場があり、やぎのエサからこだわってます‼

是非、やぎが苦手な方はもちろん‼
やぎ好きも食べて頂きたい一品です‼
グランプリのラーメンです。

うるま市石川1丁目10-18
0989653133
やぎとそば 太陽
★★★★★ by 仲西 洋陽 [リンク] (182.251.249.*) (17/05/12)
Re: 沖縄大学向かいに三竹寿の新店舗? / 濃厚味噌つけ麺(中) 780円(2017年5月) 
by 匿麺希望 ※2017年5月現在の店舗情報。
開店日 2016年9月7日(まるこさんの情報参照)
店名 きずな屋
住所 沖縄県那覇市長田1丁目24-21
電話番号 なし(以前はあったようですが、
現在のストアカードには以前電話番号は削除されてます)
営業時間 11時30分〜22時00分(ラストオーダー21時30分)
定休日 未確認
インターネットサイト

濃厚味噌つけ麺(並と中) 780円、濃厚味噌つけ麺(大) 850円、辛味噌つけ麺(並と中) 830円、辛味噌つけ麺(大) 900円、特盛りつけ麺 950円、特盛辛味噌つけ麺 1000円等

「沖縄大学」向かい。
濃厚魚介味噌つけ麺(中)。注文時に「あつもり」か「ひやもり」の希望を聞かれます。
「ひやもり」で注文。粘度のある魚介豚骨味噌つけ汁に冷え冷えの麺。美味しかったです。
並と中は同値段。並を注文の場合は50円のトッピングサービスがあります。
本当は冷やし中華目的だったけど、冷やし中華はなくなってました。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/05/10)
わんたーれん / 魚介豚骨ラーメン 680円(2017年5月) 
by 匿麺希望 ※2017年5月現在の店舗情報。
開店日 2017年5月2日(5月5日訪店。3日前にオープンしたとの事)
店名 わんたーれん
住所 沖縄県沖縄市園田3-9-11
電話番号 なし
営業時間 17時00分〜24時00分
定休日 不定休
インターネットサイト

ラーメン 580円、魚介豚骨ラーメン 680円、ゆずラーメン 680円、パクチーラーメン 700円等。

「ローソン 沖縄園田三丁目店」すぐ近く。屋台ラーメン店。
魚介豚骨ラーメン 680円(2017年5月)。
麺量少なく感じた。夕飯目的で行くと物足りないかも。
営業時間17時00分〜24時00分なので飲んだ締めのお店かな。

⇒ リンクはこちら
↑外観とメニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/05/06)
Re: はちれん跡地に新たな店舗オープン!! / 6月上旬開店の告知(2017年5月) 
by 匿麺希望 6月上旬開店予定みたいです。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/05/04)
天天 / 味噌担々麺 770円(2017年5月) 
by 匿麺希望 2017年2月22日開店の新店。那覇市旭橋交差点にある琉球銀行のすぐ後ろ。
中華料理店でラーメンや中華料理や定食等豊富なメニュー。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/05/03)
確かに博多の屋台で食べたラーメンに似ていました。
油が表面に覆い、中にアツアツのスープ。
そこまで豚骨の濃さは無く、少々ショッパ目。
飲んだ後の締めにピッタリのラーメンという感じ。
昼のみなのでちょいとミスマッチがあるが、夫婦でやっているお店(小さな子供さんもいる)なので応援したい。
by かねごん (180.32.13.*) (17/05/02)
はちれん前で信号待ちしてたら、店舗跡地に新しい看板が!!

新しいお店は「琉球麺屋 一歩」と書いてあり、ラーメン屋っぽい模様。
小さく「醤」とかいてあり、読谷村都屋にある中華料理屋「醤」との姉妹店との噂も…

その他細かな詳細は不明ですが、今後の情報に期待したいです。

⇒ リンクはこちら
by やほー島袋 [リンク] (153.176.10.*) (17/05/01)
Re: 博多豚骨ラーメン 長浜屋 / 長浜屋 ラーメン 580円(2017年4月) 
by 匿麺希望 ※2017年4月現在の店舗情報。
開店日 2017年4月11日
店名 長浜屋
住所 沖縄県宜野湾市大謝名1-15-1
電話番号 090-6427-0824
営業時間 11時00分〜15時00分(夜営業なし)
定休日 金曜日
インターネットサイト

ラーメン 580円、味玉ラーメン 680円、きくらげラーメン 680円、のりラーメン 680円、ネギラーメン 680円、チャーシューメン 780円、スペシャルラーメン(全部のせ) 980円、替玉 100円、白米 150円、明太子ライス 250円、ミニカレー 350円。

ラーメン 580円(2017年4月)。麺類は豚骨ラーメンのみ。
トッピングで名称や料金が異なってます。
スープが熱々。注文時に麺の硬さは聞かれない。
後客が「硬め」で注文してたので言えば対応してくれそう。
席にお好みで調整可能なニンニク、ラーメンダレ、紅生姜等がある。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/04/23)
Re: 鯛出汁らーめん めで鯛 / 新麺 めで鯛 鯛出汁らーめん 
by 746matt めで鯛のらーめんの値段が安くなったのと新作ができたという情報を公式facebookページで確認したので早速行ってきました。
今回頂いたのは熟成魚醤鯛出汁2017です。醤油と鯛出しの旨味が合わさって美味くない訳がない。今後も楽しみです♪
⇒ リンクはこちら
★★★★★ by 746matt [リンク] (153.189.0.*) (17/04/16)
(全3P/41件)

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